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문제는 이 업소 뿐만이 아니라 진짜 주문즉시 볶는 간짜장을 하는 집들이 없어지고 있어요.
이렇게 팔려면 그냥 메뉴를 빼는게...
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그러다 연남동에 갈 기회가 있어서 연남동에 대한걸 검색하다가 연남동 자장면에 대한 인터넷 글을 보게 되었습니다. 딱 느낌이 제가 원하는거 맞는거 같아서. 가보았습니다. 위치는 아래 인터넷 글에도 있듯이 백리향입니다.
//bbs.ruliweb.com/hobby/board/300117/read/30582926
드디어 발견했습니다. 역시 그 맛있던 간짜장은 과거가 미화되서 그런게 아니라 요즘은 대부분 옛날 방식으로 안만들어서 그런 거 같다는 확신이 들었습니다.
정말 제가 원하는 국물 없고, 쫌 뭐랄까 뻑뻑한 느낌의 그 자장면!!
아 정말 다행이고 행복합니다. 생일날만 먹었던 그 맛있던 간짜장 느낌이 납니다. ㅠㅠ
거의 10년 이상을 간짜장에 대해 실망하고, 내가 잘못 기억하고 있나.. 이렇게 생각했는데 찾아서 너무 다행입니다.
우리동네가 심각하게 자장면을 못하는 건지 ,이곳은 엄청나게 맛이 났습니다. 같이 간 친구는 그냥 맛있다 정도지 그렇게 감탄할 정도는 아니라는데 음식은 기호에 따라 갈리니 상관없습니다. 저는 찾았습니다 ㅠ 그 옛날 간짜장