상점정보
자바리 대방어 광어 참돔 우럭 숙성회 모듬회 감성돔 연어
신선함이 살아 숨 쉬는 꽁지횟집입니다, 꽁지머리를 찾아오세요~
상점상세소개
활어 2-34 꽁지횟집입니다!
각종 활어들을 주력으로 판매하고 있으며 신선하고 상태 좋은 것들만 깐깐히 선별해서 판매하고 있습니다.
바다의 왕자 감성돔입니다. 거칠게 생겼지만 식감만큼은 아주 쫄깃하고 부드럽습니다.
상태 좋은 생선의 첫 번째 관문은 바로 맑은 눈! 이 친구는 그 관문을 넘었네요.
여름 대표 보양식 농어입니다.
감성돔이 바다의 왕자라면 참돔은 바다의 미녀! 꽁지횟집의 특징은 맑은 눈동자인가요~?
알비노 광어 인가? 하는 착각을 일으키는 요 생선의 이름은 터봇입니다.
쫄깃함이 배가 된 광어의 맛이 나서 '찰광어'라고 불리기도 합니다.
매끈매끈한 바디를 자랑하는 광어도 있어요.
광어는 크기도 중요하지만 속된 말로 빵이 아주 중요합니다.
바닥에 내려놓고 살이 얼마나 빵빵한지를 보셔야해요.
고소한 연어와 국내 자연산 민어도 있습니다.
가게에 붙어있는 사장님의 캐리커처ㅎㅎ
닮았는지 안닮았는지는 꽁지회집을 방문하셔서 확인하실 수 있습니다!
노량진수산시장에 방문하시면 활어 2-34에서 꽁지머리를 한 멋쟁이 사장님을 찾아주세요~
맛있는 생선들을 제공하겠습니다~