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육류 잡학다식
한우 소고기 1근 가격, 확인하고 구매하세요~
한우 소고기 1근 가격, 확인하고 구매하세요~
소고기 가격이 워낙 들쭉 날쭉이라
한우 소고기 1근 가격을 기준으로해서 포스팅을 해보았습니다.
우리고기백화점의 한우가격을 기준으로 했구요,
거의 미니멈 가격이기 때문에 가격 비교하시는데 도움이 되시리라 생각해요.
한우 부위는 최대한 제가 포스팅 할 수 있는 만큼 했구요,
가격 기준은 한우 1등급 소고기입니다.
토시살 600g 1근 52,800원
부채살 600g 1근 40,800원
치마살 600g 1근 46,800원
불고기 600g 1근 15,000원
한우 소고기 1근 가격을 보시면 아실 수 있듯이
불고기 거리는 좀 저렴하구요,
구이용 한우소고기는 가격이 좀 비쌉니다.
그리고 같은 구이용이라도 부위의 희소성이나 선호도에 따라 가격차이가 있어요.
일반적으로 음식점에서는 200g 2만원 안팍이구요,
1근에 6만원 내외가 되겠죠.
업진살 600g 1근 40,800원
등심 600g 1근 39,000원
채끝살 600g 1근 39,000원
한우 600g 1근 39,000원
우리에게 잘 알려져 있는 부위의 경우에는
보통 39,000원 ~ 4만원 정도의 가격이구요,
특수 부위 중에서 맛있는 한우 소고기 부위는 1근에 5만원 내외 정도에요.
그리고 1등급과 1+ 등급의 경우 가격 차이가 상당히 심한 경우가 있는데요,
물론 어느 정도의 가격차이는 있지만
한우 소고기 1근 가격을 기준으로 만원 이상 차이는 나지 않으니
등급에 따른 한우소고기 가격도 확인해두시기 바랍니다.
때에 따라 필요 이상으로 비싸게 판매하는 곳도 많더라구요.
또 다른 곳에 비해서 가격이 너무 저렴해도 한 번 정도는 확인해보시기 바래요.
꽃등심 가격
한우 꽃등심 가격
꽃등심 정말 비싸죠
저도 제 돈으로 사먹을 일이 없는데요
이번에 부모님께서 명절이라고 사 두신 한우 꽃등심 한 번 먹어보았습니다
한우 꽃등심 가격
동네고깃집에서 구입했는데요
100g당 가격이 12300원이네요
정말 비쌉니다
하지만 식당가서 먹는 것 보다는 싸겠죠
지난번 포스팅에서 올린 삼겹살 가격은 100g 당 2200원이었는데
삼겹살에 비해 6배 비쌉니다
하지만 맛은 정말 맛있었습니다
감동의 눈물이!
한우 꽃등심 부위
등심은 등의 중심에 있어서 등심이라고 불리는데
그 중에서 마블링이 많이 있는 부위를
꽃등심이라고 부릅니다
소 한마리당 나올 수 있는 꽃등심 양이 매우 적기 때문에
가격이 비싼 편인데요
대신 그냥 구워만 먹어도 맛이 정말 맛있어요
특히 다들 아시다시피
꽃등심 구우실때는 진짜 잠깐 구워야 해요
잠깐만 한 눈 팔아도 금방 익어버리기 때문에
타지 않도록 약간 덜 익었다는 느낌이 들도록
살짝 구워서 드셔야
고기가 질기지 않고 온전한 꽃등심 맛을 느낄 수 있더라구요
그리고 제가 먹은 꽃등심은 덧살같은 다른 부위가 전혀
붙어있지 않은 깔끔한 꽃등심이었습니다
간혹 어떤 곳에서는 고기그램 무게를 늘릴려고
꽃등심 옆에 붙어있는 살들도 그냥 같이 붙여서 판다고 하더라구요
하지만 제가 먹은 사진에 있는 고기는 정말 꽃등심 부위만 깔끔하게
잘 잘라낸 고기였습니다
큰 덩어리 2개가 들어있었고
크기 확인을 위해 후라이팬에 올려두고 찍어보았습니다
보통 일반적으로 가정에서 쓰는 후라이팬 크기구요
저 큰 덩어리 2개 다 구워서 성인 3명이 먹었는데
양이 딱 맞았습니다
물론 야채와 밥도 같이 먹었습니다
고기만으로 3명이 먹기에는 부족하실 수 있어요
저희가 이번에 먹은 고기양은 352g이었네요
꽃등심 이번에 먹어보니 정말 맛있었습니다
저 사진에 후라이팬에 있는 기름은
고기 올리고 정말 몇 초 지났는데 바로 기름이 저절로
고기에서 나오더라구요
돈만 많으면 자주 먹고 싶지만
평소에는 삼겹살이나 목살로 배를 채우겠습니다
부모님찬스로 이번 명절에
한우 꽃등심 맛있게 먹어보았습니다
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