역류성 식도염 죽 - yeoglyuseong sigdoyeom jug

위장의 자극을 줄여서 역류성 식도염을 완화시킬 수 있는 '역류성 식도염 좋은 음식'을 알아보려 합니다.

역류성 식도염이 심할 경우 죽과 같은 유동식 식사를 하는 것도 도움이 됩니다. 유동식은 위벽에 자극을 적게 주고 소화가 잘 되므로 역류성 식도염 증상을 줄일 수 있습니다.

단 유동식의 경우 오래 지속하면 위장 기능을 약화시킬 수 있으므로 단기간에 한해야 합니다. 역류성 식도염이 심할 경우 식단관리와 함께 전문의 상담이 필수입니다.

역류성 식도염 좋은 음식 : 양배추, 브로콜리, 마, 바나나, 감자, 당근 등 위장에 좋은 음식입니다.

역류성 식도염 좋은 대표 음식 : 양배추

양배추는 비타민 U가 풍부해서 위장에도 좋고 역류성 식도염에 좋은 음식입니다. 요리 시 참고할 점은 비타민 U는 열에 약하므로 가능한 한 열을 적게 가하거나, 양배추는 생으로 먹는 게 효과가 좋습니다. 식사 때마다 양배추 함께 섭취해보세요. 요즘은 양배추즙도 많이 나와 있으니 이용하는 것도 괜찮을 듯합니다.

브로콜리

10대 장수식품 중 하나인 브로콜리는 항산화물질과 다량의 칼슘을 함유하고 있는 건강식품으로, 소화가 잘되는 채소입니다. 브로콜리는 비타민C 함량이 레몬의 2배 정도 되며, 철분, 셀레늄이 들어 있어 항암효과가 좋습니다. 브로콜리 요리 시 참고할 점은 요리시 영양소 파괴를 줄이기 위해 물에 넣고 끓이지 말고, 살짝 데쳐 먹는 게 좋습니다.

마

마에는 미끌거리는 뮤신이라는 성분이 들어 있어 위액으로부터 위벽을 보호해 주고 소화성 위궤양 예방에 좋습니다. 마에는 소화를 도와주는 아밀라아제 효소가 풍부합니다. 마는 가열하면 영양소가 파괴되므로, 생으로 갈아 마시는게 좋습니다.

바나나

바나나는 수용성 식이섬유와 펙틴이 풍부해서 장의 활동을 활발하게 해주고 소화가 쉬워서 위장 벽의 자극을 줄여서 속을 편안하게 해 줍니다. 또한 바나나는 칼륨이 풍부하여 나트륨 배출에 도움이 됩니다.
단, 바나나는 공복에 먹으면 좋지 않으니 주의하세요

감자

감자는 위산의 과다분비를 억제하고, 위산을 중화시켜줍니다. 감자에는 뮤코다당류가 함유되어 있어 위벽을 보호해 줍니다. 

찹쌀

찹쌀은 위벽을 자극하지 않으면서 소화가 잘되는 식품입니다. 특히 위염 때문에 식사를 못하는 사람에게 아주 좋습니다.  위산 과다일 경우 맵쌀죽보다 찹쌀죽을 먹으면 더욱 효과가 좋습니다.  평소 찹쌀과 맵쌀을 섞어서 밥을 지어먹으면 맛도 좋고 위 건강에 도움이 됩니다.

엿기름

보리씨를 발아시켜서 만드는 엿기름에는 다양한 소화효소가 들어 있어 위건강에 좋습니다. 엿기름은 구토, 설사를 멎게 하는데 도움이 됩니다.

당근

당근에는 비타민A, 베타카로틴, 루테인이 풍부하게 들어 있습니다. 
당근 섭취 시 기름을 넣어 조리하거나, 올리브유와 함께 먹어야 베카카로틴이 몸에 잘 흡수됩니다.

당근은 위 점막을 보호해주는데 도움이 되는 식품입니다. 당근의 식이섬유는 위벽에 부담을 줄 수 있으므로 위장질환이 있을 경우 당근을 살짝 삶아서 믹서기로 갈아 먹는 게 좋습니다. 
당근 껍질에 유익한 성분이 많이 함유되어 있으므로 껍질째 먹는게 좋습니다.

섭취 시 주의할 점은 당근은 비타민C를 분해하니 당근과 비타민C는 함께 먹지 않는 게 좋습니다.
몸에 좋은 당근이지만 당근의 비타민A는 지용성이라 너무 많이 먹으면 역효과가 날 수 있으니 적당량 섭취해주세요.

당근은 워낙 몸에 좋은 음식이라 설명이 길었네요~

다음으로 역류성 식도염 좋은 음식은 천연 소화효소가 들어있는 무우입니다.

무우

무우에는 아밀라이제가 풍부해서 위에서 음식물의 소화와 흡수를 도와줍니다. 무우는 또한 위산을 억제하고 속쓰림을 예방해줍니다. 위건강이 좋지 않을 경우 특히 무우반찬을 많이 드세요. 매운 맛이 적은 겨울 무우는 생으로 간식 삼아 깎아 먹어도 좋습니다.

무우를 익히게 되면 소화효소가 어느 정도 파괴됩니다만, 익힌 무우도 위 건강에는 도움이 많이 됩니다.
생무우는 약간 매울 수 있으니 공복에 드시면 위장에 좋지 않습니다.
속이 더부룩하거나 구역질이 날 때 생무즙을 마시면 도움이 될 수 있습니다.

단, 몸이 약해 오후에 몸이 나른해지고 기운이 떨어지는 사람은 무우를 너무 많이 먹지 않도록 주의하세요.

이상으로 역류성 식도염 좋은 음식을 알아보았습니다. 위장에 좋고 역류성 식도염에 좋은 음식 많이 챙겨 드시고 건강한 생활 하시기 바랍니다. 

이 글이 정보가 필요하신 분들에게 많은 도움이 되셨길 바랍니다.