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양식조리기능사필기 준비하고 양식조리기능사 따보자! (feat. 에듀윌 조리기능사 필기 총정리)
오후 2021.01.31 댓글 수 0
양식조리기능사필기 준비하고 양식조리기능사 따보자!
(feat. 에듀윌 조리기능사 필기 총정리)
안녕하세요~
양식조리기능사필기 시험 준비하시는 분들께 제가 공부하고 있는 문제집을 소개해드리고자 합니다.
양식조리기능사필기 시험부터 실기까지 최대한 단기간내에 합격해서 양식조리기능사 자격증을 따는게
저의 목표라서 요즘 저의 최대 관심사는 양식 조리기능사 필기 공부랍니다.
제가 공부하고 있는 문제집이 구성이 참 좋아서 많은 분들께 공유하고 싶었어요.
자, 그럼 저만 따라오세요!!
제가 공부하고 있는 문제집은 에듀윌 양식 조리기능사 필기 총정리 문제집입니다.
여러 자격증 시험 준비를 에듀윌 교재로 해왔던터라 이번에도 에듀윌 교재를 가장 먼저 떠올리게 됐네요.
에듀윌 양식조리기능사 필기는 총정리 스타일로 위로 넘기는 교재로 공부하게 됐어요.
에듀윌이 만든 기출복원 문제집이라는 문구를 보고 이 책이다 싶었고
문제집을 몇장 넘겨보니 단기간 합격할 수 있도록 교재 구성 자체가 짜임새 있게 잘 나와서
이번에도 에듀윌입니다.
양식조리기능사 필기 문제집 말고도 에듀윌 조리기능사 문제집 라인업이 정리되어 있는걸 봤는데
조리기능사 자격증 취득을 위해 양식 조리기능사 필기 뿐만 아니라 다양한 라인업이 갖춰있었습니다.
양식을 시작으로 한식, 중식까지는 도전해보고 싶은 마음이에요.
양식 조리기능사 자격증 도전을 시작으로 앞으로 열심히 해서 여러 자격증들을 취득한다면
너무나도 기분이 좋을것 같아요. 그러기 위해선 열심히 공부해야겠죠? 헤헷;
이 문제집이 좋은건 빈출 족보이론과 필수문제로 과목별 마스터 가능한 문제집 구성이기 때문입니다.
빈출 족보이론부터 공부하고 문제풀이를 하면서 기출복원 문제들까지 풀면
개념이 연계가 잘 되어서 단기간 공부를 마무리 하기 비교적 쉬울것 같습니다.
기출 복원 모의고사도 10회분이나 있어서 안심이 되었어요.
QR코드 스캔을 통해 CBT 문제풀이도 7회분 제공됩니다.
양식 조리기능사 필기 시험을 위해 양식조리기능사필기 총정리 문제집을 공부하고 있지만
필기 합격 후 실기 준비를 할때 알아야 할 내용도 시험안내를 보면서 알게되었습니다.
시험 안내를 보니까 얼른 양식조리기능사 자격증을 따고 싶다는 생각이 불끈 들었는데요.
아직까지는 초심을 잃지 않고 열심히 공부중이에요. ㅎㅎ
차례를 보면 양식 조리기능사 필기 공부를 위한 3단계 구성이 나옵니다.
이 모든 것을 10일만에 완성할 수 있도록 교재 자체도 얇고 빈출 족보이론과 필수 문제 220선을
먼저 공부한 후 차례로 기출복원 모의고사를 풀면서 대비한다면 10일 합격도 가능할것 같습니다.
과목별 마스터가 오른쪽에 나오는데 권장 학습 분량을 잡아주기 때문에
교재에서 제시하는 10일 완성으로 공부하신다면 에듀윌 양식조리기능사 필기 총정리 문제집에
나와있는대로만 DAY구성 따라가면 될것 같습니다.
10일 완성이면 정말 단기간 완성 아닌가요? ^^
양식 조리기능사필기 준비는 생각보다 오랜 시간을 들이지 않아도 집중해서 공부하면
금방 필기 합격할 것 같다는 생각이 들었는데요. 10일 완성으로 공부할 수 있도록 잘 짜여져 있는 문제집이고 양식 조리기능사 필기 준비에 불필요한 개념을 더하지 않고 시험에 잘 나올만한 개념을 집중해서 공부할 수 있게 구성되어 있어서 너무 좋았어요.
핵심 중의 핵심이 잘 정리된 느낌을 받았습니다.
양식 조리기능사 필기 총정리 문제집의 두번째 구성은 필수문제 220선이에요.
빈출 족보이론 후 바로 이어서 필수문제 220선을 풀고 있는데 과목별 문제 구성이 좋아서
빈출 족보이론만으로는 몰랐던 추가적인 내용들을 문제를 통해서 많이 공부하고 있어요.
난이도도 나와있고 무엇보다 정답이 바로 나와서 풀자마자 정답 체크하면서 공부하기 좋았습니다.
양식 조리기능사 필기 총정리 문제집의 마지막은 표지에서도 큼직하게 언급되었던
상시시험 대비 기출복원 모의고사입니다.
어떤 시험이든 기출 모의고사를 풀어줘야 안심이 되지요.
기출 복원 모의고사인것도 좋았고 풀다보면 필기시험 문제의 감을 어느정도 잡을 수 있어서
기출 문제는 꼭 풀어봐야 한다고 봅니다. 다행히 10회분 수록이라 많이 풀 수 있어서 좋았습니다.
에듀윌 양식 조리기능사 필기 총정리 문제집을 공부하면서 시험지 형태의 위로 넘기는 얇은 문제집이
이렇게 괜찮은 문제집이었구나 생각했고 결코 얇다고 만만하게 볼 것이 아닌걸 알았습니다.
빈출 족보이론과 필수문제 220선을 과목별로 공부중인데 열심히 공부해서
한번에 양식 조리기능사 자격증 취득하고 싶습니다.
양식 조리기능사 필기 문제집을 찾고 계시는 분들께 강추합니다.
<본 리뷰는 출판사에서 진행하는 서평단에 참여하여 무상으로 도서를 제공받아 실제로 학습 후 솔직하게 작성한 후기입니다.>
학원 강의도 다 수료하고, 이제 슬슬 할 게 없어 심심해졌기 때문에 양식 조리기능사를 따기로 했다.
수많은 조리기능사 중에서도 양식을 고른 것은 그나마 한/중/일/양식 중 양식이 가장 쉽다고 들었기 때문이다.
아무튼 마음먹자마자 필기부터 접수했다. 방법은 제과/제빵 필기 접수와 동일하다.
시험을 접수하고 공부를 해야 하는데
정말 이상하게도 심심해서 시험을 접수해놓고는 꾸역꾸역 놀고 있는 나 자신을 발견하게 된다.
내 심보를 나도 잘 모르겠음.
그렇게 일주일을 흘려보내고 시험 기간이 일주일밖에 남지 않아서(항상 이런 패턴임)
유튜브에서 강의부터 들으며 요점 정리를 했다.
youtu.be/wYDjYIqqwaM
1시간 짜리도 많았지만 전체적으로 훑어보기 위해 5시간짜리 강의를 골랐다.
2배속으로 판서 부분만 봤는데 요점만 잡아 잘 정리해줘서 도움이 많이 됐다.
이 강의만 잘 들어도 합격은 보장될 것 같다.
필기시험은 크게 위생관리 / 재료 관리 / 양식조리로 나뉜다.
그중 가장 큰 비중을 차지하는 것은 당연 위생 파트다.
조리 관련 자격증을 쳐보니 대부분 위생 부분이 가장 외울 것도 많고, 중요성도 크다.
그래서 대부분의 조리 자격증은 이 부분만 중점으로 공부해도 합격할 수 있다.
재료 관리(영양소) 부분도 조금 까다롭긴 하나 위생에 비해 암기 비중이 적고, 조리방법에 대한 파트는 문제풀이만으로 익힐 수 있어서 큰 문제가 되지 않는다.
그래서 내가 생각한 효율적인 공부 순서 다음과 같다.
1. 위생 파트를 집중적으로 암기
2. 그다음 영양소 관련 파트 암기
3. 나머지 파트는 기출문제로 암기
강의를 듣고 요점 정리까지는 완료해서 기출문제를 풀기로 했다.
역시나 이번에도 어플을 사용했다.
양식이라고 따로 표시되어 있지는 않았지만 유용하게 잘 썼다.
아무래도 조리기능사 대부분이 위생/재료 관리에 중점을 두다 보니 큰 차이가 없나 보다 생각했음.
2016년 2회부터는 기출문제 유출 금지로 인해 공개되지 않는다.
그래서 2016년 1회까지만 기출문제가 있더라도 오해하지 말고 그냥 풀면 된다.
나는 강의를 듣고 요점정리까지는 해놨지만 그게 끝이었고, 도저히 시간 내서 암기할 의지가 안 생겨서 문제를 풀면서 같이 외우기로 했다.
미루고 미루다 3일 전부터 기출을 돌렸고
2016년 1회 ~ 2012년 1회까지 4개년 기출을 풀었다.
총 15회 기출을 푼 셈이다.
그런데 계속 합격점이 나와서... 오답만 훑어보고 2,3번 다시 풀어보는 과정은 생략했다.
불합격이 나와도 33문제 정도의 수준이었음. (36문제 이상 맞춰야 합격)
아마 제과/제빵 때 공부했던 내용이 머리에 남아있었기 때문인 것 같다.
제과/제빵 역시 위생문제가 가장 중요하기 때문이다.
물론 다른 조리기능사 시험이니만큼 약간의 범위 차이가 있긴 했으나 전염병, 영양소에 대한 내용은 다를 게 없어서 크게 문제가 되지 않았다.
아무튼 그렇게 설렁설렁 벼락치기를 하고, 시험 당일 날 마지막으로 위생 파트를 돌려보기로 했다.
근데 당일 늦잠 잠.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
혹시 몰라서 시험 시간을 오후로 잡았고, 설마 그때까지 늦잠을 자겠나 싶은 마음에 알람을 맞추지 않았다.
근데 진짜로 늦잠을 잤고... 시험장까지 1시간 거리인데 시험 시작 1시간 10분 전에 일어났다.
그래서 그냥 이동하는 20분 동안 정리본을 한 번 읽고 기출문제 1회분을 더 풀어봤다.
다행히 시험 점수는 66점, 안정권으로 합격했다.
시험 문제가 조금 쉽기도 했지만... 아무래도 여러 번 공부했던 내용이라 그렇게 느껴진 게 아닌가 싶다.
필기 유효기간은 2년이니 실기는 재취업에 성공하면 따기로 했다.
만약 한식, 양식, 중식 자격증도 계획에 있는 사람이라면 그냥 하루 날 잡아서 그 날 필기시험을 모두 쳐버리는 것도 좋을 것 같다.
시험 범위가 많이 겹치니 굳이 여러번 공부하면 번거로울테니 말이다.
아무튼 얼레벌레 양식 조리기능사 필기 합격 후기 끝.
이번 글은 사담이 정말 많이 들어갔다.
공부 방법은 이미 제과/제빵 합격 후기에서 많이 작성했기 때문에 자가복제를 방지하고자 사담을 많이 넣음.
그나저나 제빵 실기 합격 후기 올려야 하는데 언제 합격할 수 있을는지...