만두로 만든 요리 - mandulo mandeun yoli

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간단한 과정과 재료로 맛있게 먹을 수 있는 방법!
 냉동만두 요리 모음을 정리해 봤어요.
색다르게 먹는 만두요리

집 냉장고에 든든하게 넣어 두는 식재료 중 하나인데요.

기름에 부쳐 익혀 먹어도 좋고~
저희 아이 같은 경우는 물과 함께 쪄서 먹는 것도 좋아하는데요~

어떻게 먹어도 맛있는 재료지만~
 더욱 다양하게 먹을 수 있는 방법으로 준비해 봤어요.
크림만두, 비빔만두, 칠리만두 이렇게 정리했는데요.

냉동만두 요리를 다양하게 즐기는 방법들을 모아 봤는데요.
 조금 색다르게 즐기는 방법도 있지요~?

우선 이번에는 3개로 정리해서 알려 드리는데요.
 그 외에도 더 많지만 한 번에 다 보여 드리기 어려워서
 다음에 또 정리해서 알려 드리도록 할게요.

정말 다양하게 먹을 수 있는 방법이 무궁무진한데요.
저는 간단하게 만들 수 있는 냉동만두 요리로
 칠리소스와 크림소스 그리고 매콤한 양념장이 함께한 비빔만두까지 정리해 봤답니다.

재료들도 간단하면서 만드는 과정도 어렵지 않은데요.
 그럼 조금 색다르고 간단한 만두요리로 만들어 보셔도 좋겠지요~?

그럼 재료들부터 알려 드립니다.

칠리만두
 양파
케첩
올리고당
다진 마늘
다진 양파
칠리소스


비빔만두
본인이 좋아하는 야채
고추장
간장
다진 마늘
참기름이나 들기름
고춧가루
설탕
매실진액 또는 올리고당
식초
사과즙


크림만두
시판 크림소스
양파
파마산 치즈가루 선택 가능


재료는 기본적인으로 알려 드리는데요.
 냉동만두 요리로 본인이 좋아하는 부 재료를 더 넣어 주어도 된답니다.

그럼 더 자세한 과정과 양념 비율들은 아래에서 알려 드리도록 할게요.
 이것들은 어렵지 않게 만드는 방법인데요.
비빔만두의 양념만 조금 신경 써서 만들어 주면 되니 어렵지 않아요~



그럼 우선 칠리만두는 만드는 과정을 보여 드릴게요.
이것도 간단한 만두요리로 종종 먹는 것 중 하나랍니다.

우선 재료도 정말 간단해요!

1. 우선 기름에 튀기거나 지지듯이 익혀 주세요.

고르게 금방 익게 하는 건 튀기는 건데
 좀 부담스러운 분들은 기름을 넉넉하게 두르고 물도 약간 넣어서
 뚜껑을 닫고 익혀 주어도 된답니다.
그러면 부드럽게 금방 익는데요.
 그리고 나서 뚜껑을 열고 여러 번 뒤집어 주면
겉면도 바삭하게 잘 익게 된답니다.
첫 번째로 알려 드리니는 냉동만두 요리로 칠리소스와 함께 버무려 먹는 건데요.
소스와 함께 버무리기 때문에 겉이 바삭한 것이 좋답니다.

잘 익힌 뒤 키친타월에 올려 주세요.

소스를 만들기 전에 양파를 다져서 3 큰 술 이상이 되도록 만들어 주세요.

그리고 이제 소스를 만들어 주세요.
 어렵지 않은 조합이라 쉽게 따라 할 수 있답니다. ^^

큰 만두 6개 기준

케첩 6 큰 술
올리고당 3 큰 술
다진 마늘 0.5 큰 술
다진 양파 3 큰 술
칠리소스 1 ~ 1.5 큰 술

여기에 칠리소스의 양을 조절해서 넣어 주면 되는데요.
 아이들이 먹는다면 0.5 큰 술부터 양을 조절해서 넣어 주어도 돼요.

다진 양파도 넉넉하게 넣어 주면 맛있답니다.
그리고 물을 살짝 넣어서 함께 끓여 주세요.

간단하게 만들 수 있는 냉동만두 요리 중 하나랍니다.
조금 매콤한 맛을 느끼고 싶다면 강정처럼 고추장을 살짝 넣어 주어도 돼요.

4. 이제 양념이 졸았다면 함께 넣어서 버무려 주세요.

양념이 너무 묽을 때 넣으면 겉의 바삭함이 없으니
 잘 졸여 주다가 넣어서 버무리면 된답니다.
그리고 소스가 고르게 잘 묻도록 뒤적이다가 그릇에 담아 주면 된답니다.

소스가 고르게 묻도록 버무려 주면 끝~
정말 쉽지요~?

그럼 영상으로 그 모습도 볼 수 있는데요.
너무 오래 두면 눅눅해지니 빨리 꺼내 먹는 것이 좋겠지요~?
간단한 만두요리로 만들어 보세요~^^

이렇게 담아 두니 보기에도 좋지요~?
간단하게 만들어 먹는 술안주로 그만인데요.
야식으로 먹어도 좋아요.

재료도 간단하면서 만드는 과정도 어렵지 않아 좋답니다.

이제 매콤한 양념과 함께 먹는 비빔만두랍니다.

1. 우선 재료들을 준비해 주어야겠지요~?

기름에 자작하게 구워주어도 되고
 넉넉하게 넣어서 튀겨 주어도 되는데요.
 저는 사이즈가 작은 크기의 물만두로 사용했답니다.

이건 본인의 취향대로 골라 만들면 된답니다. ^^
그리고 함께 양념과 무쳐 먹을 야채도 준비해 주세요.

냉동만두 요리로 가장 많이 드시는 것 중 하나일 텐데요.
양념만 잘해서 무쳐 먹으면 되니 어렵지 않아요.

원래 양배추를 넣는 것이 가장 좋으나 없어서 양파, 사과, 깻잎, 당근을 잘라 만들었답니다.

2. 이제 기름도 자작하게 넣어 익혀 주세요.

그냥 간단하게 튀겨서 만들어 되는데요.
 본인이 좋아하는 방법대로 익혀 주면 된답니다.
겉이 바삭바삭하게 잘 익는데요.
이렇게 만들면 기름 양이 적어서 좋긴 한데
 계속 앞과 뒤로 돌려주어야 하니 그게 좀 번거롭긴 해요~

그리고 잘 익힌 뒤 빼놓고 다른 과정을 준비하면 된답니다.

야채가 함께 들어가야 맛이 좋은데요.
간단한 만두요리로 야채와 함께 매콤한 양념을 함께 먹는 거라
 제가 제일 좋아하는 종류 중 하나이기도 하답니다. ^^
먹기 좋은 크기로 채 썰어 준비해 주세요.















4. 이제 양념을 만들어 주세요.

이런 양념을 만들 때에 저는 사과즙이나 양파즙을 자주 활용하는데요.
 자연스러운 단 맛도 돌면서 맛이 좋더라고요.
여기에 사과즙을 살짝 넣어 만들어 주었답니다.

그럼 양념의 비율을 알려 드릴게요.

약 1~2 인분 양

고추장 1 큰 술
간장 0.5 큰 술
고춧가루 0.5 큰 술
올리고당이나 매실진액 1 큰 술
설탕 1 큰 술
다진 마늘 0.5 큰 술
사과즙 1 큰 술
식초 0.5 큰 술
참기름이나 들기름 0.5 큰 술


이렇게 넣어서 고르게 잘 섞어 주세요.
기본양념의 비율은 이러한데 여기에 본인의 입맛에 맞게
 신맛이나 단맛, 매콤한 맛은 조금씩 조절이 가능하답니다.

제가 냉동만두 요리 중 가장 좋아하는 것 중 하나인데요.
 아삭하게 먹을 수 있는 야채와 함께 매콤하면서 새콤달콤한 맛의 양념이 함께 조화를 이뤄서 맛이 좋아요.

저는 사과까지 함께 넣어 주었는데요.
 아삭하게 씹히는 양배추를 넣어 주면 더욱 맛있답니다.

양념과 함께 고르게 잘 무쳐서 먹는 맛이 참 좋은데요.
여러분들도 좋아하는 것 중 하나일 거 같아요.
 이것도 더운 여름 맥주 한 잔과 함께 하기 좋은 메뉴이기도 한데요.
야식으로 먹어도 좋지요~

냉동만두 요리 중에서 조금 색다른 느낌의 메뉴라고 할 수 있는데요.
크림소스를 이용하는 방법도 알려 드리도록 할게요.

1. 재료를 준비한 뒤 소스를 팬에 올려 끓여 주세요.
이건 정말 들어가는 재료도 과정도 간단한 것 중 하나인데요.
 만두는 동일하게 기름에 굽거나 튀겨서 준비해 주세요.
그리고 크림소스를 팬에 넉넉하게 올린 뒤 옥수수 캔이나
 다진 양파를 함께 넣어 주세요.

소스에 양파를 다져 넣으면 더욱 맛있는데요.
한 2~3 큰 술 되도록 넣어 주세요.
 또는 더욱 진한 크림소스의 맛이 느끼고 싶다 하면
 파마산 치즈가루를 살짝 넣어 주면 된답니다.
그리고 자작하게 졸여 주세요.

이걸 올리고 소스와 함께 버무려 함께 먹을 거랍니다.
 약간 매운맛이 있다면 찬물에 담갔다가 올려 주셔도 좋아요.

이것도 정말 간단한 방법의 냉동만두 요리 중 하나인데요.
 재료도 간단하고 과정도 어렵지 않아 누구나 쉽게 따라 할 수 있답니다.

그리고 재료들을 차례대로 올려 소스만 부어주면 되는데요.
 아이들 간식부터 어른들 술안주까지 두루 먹기 좋아요.

사실 그냥 익혀서 먹어도 맛있는 것 중 하나이지만~
 같은 재료인데도 곁들이는 양념이랑 재료만 달리해도 다른 요리가 완성이 된답니다. ^^
간단한 만두요리 선택하셔도 좋을 거예요~

이건 얼마 전에 보여 드린 적이 있지만~
 저희 남편이 좋아하는 것 중 하나거든요.
 
요즘 이렇게 만든 치킨도 남편이 좋아해서 만들어 줬는데
 이거 나름 별미라고 하면서 정말 잘 먹더라고요.
 양파를 함께 먹기 때문에 그 맛과 향 때문에 느끼함도 줄여 주거든요.

냉동만두 요리로 여러분들도 쉽게 만들어 보세요!

그럼 완성된 모습도 영상으로 볼 수 있답니다.
고소한 크림소스에 만두 그리고 알싸한 양파까지 함께 먹을 수 있어요~

주말에 먹기에도 좋은 메뉴들을 모아 봤는데요.
 사실 요리를 자주 하기 때문에 같은 재료로 다양하게 만드는 것도 많이 한답니다.

이 외에도 더 다양한 방법들이 있는데요.
 피자처럼 활용해서 먹거나 치즈와 함께 그라탱을 만들어도 좋고 말이죠.

사실 재료도 간단해서 부담 갖지 않고 만들 수 있는데요.
그래서 요리를 많이 안 하시는 분들도 쉽게 할 수 있어요.


제가 원래 과정들을 자세히 알려 드리는데
 3가지 메뉴들을 모아서 알려 드리니 조금 복잡해 보일 수 있지만~
 잘 익혀 준 뒤 소스나 곁들이는 재료만 달래해서 먹으면 되니 쉬워요~

그럼 오늘 무엇을 만들까 고민한다면 집 냉동실에 잠자고 있는 재료인
 냉동만두 요리 만들어 보시는 건 어떨까요~? ^^




요즘처럼 비가 올 때 먹기 좋은 매콤한 찌개도 소개해 드릴게요.
이것도 재료도 간단하고 만드는 방법도 어렵지 않거든요~
맛도 정말 으뜸이랍니다!

오늘도 비가 오려는지 흐린 거 같아요.
 그래도 주말 즐겁게 보내세요. ^^