미숫가루 라떼 카페 - misusgalu latte kape

미숫가루 라떼 만들기 고소한 홈카페 레시피예요 :)

미숫가루로 라떼를 만든, 일명 미숫가루 라떼예요.
저는 미숫가루를 정말정말 좋아하는데요~
에스프레소 샷이 들어가면
미숫가루 라떼가 된다는 거 알고 계시나요?^^
구수하면서도 쌉싸름한 미숫가루 라떼 만들기 ♥
우리 함께 마셔보아요 :)

1인분 10분 이내 아무나

미숫가루 라떼를 만들기 위해
필요한 재료들을 먼저 알려드릴게요!

흰 우유 300ml, 미숫가루 40g, 설탕 1큰술, 인스턴트 알커피 3티스푼, 뜨거운 물 적당량, 콩가루 약간

머그컵,우유 거품기,티스푼

미숫가루 라떼 카페 - misusgalu latte kape

저는 진한 미숫가루 맛이 나게끔 만들 거예요 ^^
미숫가루 40g, 설탕 1큰술과
뜨거운 물 적당량을 준비해주세요.
설탕 대신 꿀이나 시럽을 사용하셔도 좋아요!

미숫가루 라떼 카페 - misusgalu latte kape

미숫가루 40g이 담긴 그릇에
설탕 1큰술을 함께 넣어주세요.
그리고 물은 전자레인지에 데우거나
포트에 팔팔 끓여서 뜨겁게 준비해줍니다.
저는 간단하게 전자레인지에 데웠어요~^^

전자레인지

미숫가루 라떼 카페 - misusgalu latte kape

뜨거운 물 적당량을
미숫가루와 설탕이 담긴 그릇에 넣고 섞어주세요.
잘 저어서 녹여줍니다.

미숫가루 라떼 카페 - misusgalu latte kape

미숫가루를 녹이다가 넘칠 것 같아서
머그컵에 옮겨서 제대로 녹여주었어요ㅋㅋㅋ
마음 편히 미숫가루와 설탕을 녹일 수 있어서 좋았어요ㅋㅋ

미숫가루 라떼 카페 - misusgalu latte kape

그리고 흰 우유 300ml와
우유 거품기를 준비해주세요.
그냥 흰 우유를 담아도 되지만
이왕 먹는 거 홈카페 느낌을 살리기 위해
몽글몽글한 우유 거품을 만들어줄 거예요 ^^

미숫가루 라떼 카페 - misusgalu latte kape

우유 거품기로
퐁신퐁신한 우유 거품을 만들어주세요.
뱅그르르르르 돌아가는 우유~~~
부드러운 거품이 만들어지고 있어요!
우유 거품 만들 때, 항상 드는 생각이지만
집에 스팀 우유 기계가 있으면
정말 좋을 것 같긴 해요!^_^
우유를 따뜻하게 데워서 거품을 내셔도 되구요~
차가운 우유에 바로 거품을 내셔도 좋아요!
저는 시원하게 먹고 싶어서 차가운 우유를 사용했어요.

미숫가루 라떼 카페 - misusgalu latte kape

몽글몽글 퐁신퐁신한 우유 거품이 만들어졌습니다~
정말 순식간에 만들어졌어요ㅋㅋㅋ

미숫가루 라떼 카페 - misusgalu latte kape

미숫가루와 설탕을 녹여서 담은 머그컵에
거품 없이 우유만 잘 담아주세요.
거품이 생긴 우유를 담을 때,
숟가락으로 우유 거품이 내려오지 않게 막아주면서
천천히 담아주면 우유만 쪼로록 담을 수 있어요!

미숫가루 라떼 카페 - misusgalu latte kape

그리고 숟가락으로 우유 거품을 담아
위에 퐁신하게 올려주세요~

미숫가루 라떼 카페 - misusgalu latte kape

고소한 맛을 추가하기 위해
우유 거품 위에 콩가루도 올려줍니다.
미니 체망을 이용해서 체 쳐서 올려주면
더욱 고운 콩가루가 올라가요~!

미숫가루 라떼 카페 - misusgalu latte kape

마무리로 에스프레소 샷을 넣어줘야겠죠?
인스턴트 알커피 3티스푼을 작은 그릇에 담고,
뜨거운 물을 넣어 녹여주시면
초간단 에스프레소 샷이 완성돼요.

미숫가루 라떼 카페 - misusgalu latte kape

쌉싸름한 에스프레소 샷은 살포시 넣어주세요~

미숫가루 라떼 카페 - misusgalu latte kape

구수한 미숫가루 맛에,
쌉싸름한 커피맛이 나서
완전 제 스타일이예요 *^^*
게다가 달달한 설탕까지 들어가서
더 맛있는 것 같아요!
그냥 먹어도 맛있지만
요렇게 라떼로 만들어 먹는 게
훨씬 맛있네요~

미숫가루 라떼 카페 - misusgalu latte kape

등록일 : 2020-09-18 수정일 : 2020-09-21

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미숫가루 라떼 카페 - misusgalu latte kape

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직장을 나가다보니 습관이었던 아침을 건너뛰다보면 허기가 져서 하루가 너무 힘들더라고요

예전과 다름도 있겠지만 어쨌든 바쁜 시간을 쪼개서 간단하지만 영양가있는 걸 섭취하려고 한답니다

그 중 하나가 바로 미숫가루나 선식인데요

예전부터 좋아하긴했지만 요새는 먹을 것이 많아 그리 찾지 않다가 근간에 아침에 속을 간단하게 채우고 있죠

보통때는 우유에 가루와 꿀이나 원당을 넣어 먹지만

가끔은 라떼처럼 거품도 내고 달달한 연유도 넣어 기분좋게 마시기도 해요

간단하지만 맛있는 미숫가루라떼 만드는 법

소요시간:10분내외

난이도:★☆☆☆☆

주재료

미숫가루 20g

우유 250ml+100ml

연유 1T이상

미숫가루 라떼 카페 - misusgalu latte kape

미숫가루를 안좋아하시는 분들은 별로 없으실것 같아요

다만 마실 거리가 많고 배 채울거리가 많아 그리 찾지 않을 뿐이죠

미숫가루 라떼는 간단하게 우유와 미수가루 그리고 꿀이나 연유를 준비하면 됩니다

미숫가루 라떼 카페 - misusgalu latte kape
미숫가루 라떼 카페 - misusgalu latte kape

우유 100ml에 미숫가루 20그램을 넣고 섞어줍니다

걸죽하게 만들어 베이스로 잔의 밑에 깔아줄거거든요

미숫가루 라떼 카페 - misusgalu latte kape
미숫가루 라떼 카페 - misusgalu latte kape

베이스로 만든 미숫가루는 마실 잔에 부워줍니다

잔에 우유를 따르고 가루를 바로 넣어 섞어줘도 되는데 예쁘게 찍으려고 베이스를 따로 만들었죵

미숫가루 라떼 카페 - misusgalu latte kape

연유나 꿀도 입맛대로 취향껏 넣어줍니다

미숫가루로 베이스를 만들때 함께 섞어줘도 되는데

저는 혹시나 연유가 나름 층이 나올까 따로 부워줬는데 양이 너무 적어서 안되더라고요

미숫가루 라떼 카페 - misusgalu latte kape

우유 250ml는 그냥 넣어도 되지만 분위기 좋은 홈카페를 위해 거품을 낼거예요

전자렌지에 1분 30초동안 살짝 데워줍니다

미숫가루 라떼 카페 - misusgalu latte kape
미숫가루 라떼 카페 - misusgalu latte kape

겨우내 쫀쫀한 우유거품 라떼만드느라 참으로 많이 사용한 프렌치 프레스예요

그러느라 커피는 정작 내리지도 않고 있습니다

미숫가루 라떼 카페 - misusgalu latte kape

프렌치 프레스로 만든 우유거품을 미숫가루 베이스에 살살 부워줍니다

집에서 즐기는 홈카페지만 분위기를 위해 비주얼도 살려줘야죠

미숫가루 라떼 카페 - misusgalu latte kape
미숫가루 라떼 카페 - misusgalu latte kape

우유에 설탕과 미숫가루만 타서 먹어도 맛나지만

라떼라고 이름붙혀 예쁘게 만드니 또 느낌있는걸요

동영상으로 미숫가루 라떼 만드는법 보고 가세요

미숫가루 라떼 카페 - misusgalu latte kape

거품우유 위에 미숫가루를 살짝 뿌려주면

쉽지만 분위기 있는 미숫가루라떼 완성입니다

미숫가루 라떼 카페 - misusgalu latte kape
미숫가루 라떼 카페 - misusgalu latte kape

미숫가루 라떼 카페 - misusgalu latte kape

바닥에 깔린 미숫가루와 우유거품을 섞어먹기 좋게 머들러를 함께 준비했어요

곡물이 주원료라 먹다가도 가라앉기 때문에 꼭 필요하기도 하죠

미숫가루 라떼 카페 - misusgalu latte kape

출근이 바쁜 아침에는 우유거품까지는 내지 못할수도 있지만

주말 아침에 여유롭게 만들어 먹기 충분하죠

미숫가루 라떼 카페 - misusgalu latte kape

연유를 넣어 달달하면서 진한 단맛이 아주 기분 좋아요

그리고 어렸을때 그리 좋아했던 이 음료를 왜 안 먹었나 싶을정도로 요샌 정말 홀릭이랍니다

곡물과 우유가 섞였으니 영양면으로도 아주 좋고 뱃속도 든든하죠

익숙한 추억의 맛이지만 우유와 연유를 넣어 세련된 맛이기도 한 미숫가루 라떼

든든한 아침식사로도 손색없는 홈카페 메뉴로 추천드려요

https://blog.naver.com/yoojoony14/221808093879

미숫가루 라떼 카페 - misusgalu latte kape

쉬운홈카페레시피 미숫가루라떼 by.해나주니

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