냉동 꼬막 비빔밥 - naengdong kkomag bibimbab

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<준비물>

냉동된 꼬막

냉동된 밥

파 약간

다진마늘 약간(취향껏)

고춧가루 2 숟가락

간장 1숟가락

꿀 또는 설탕 반 숟가락

참기름 약간

볶음깨 약간

청양고추도있으면 너무 좋지만 없어도 가능

이렇게 만들면 거의 단 맛이 없는 양념장이 되기 때문에 취향에 따라 단맛을 가감할 것

청양고추를 넣으면 단맛을 더 추가하는게 감칠맛이 있음

1. 냄비에 뜨거운 물을 끓여준다(냉동된 꼬막 데칠 것)

2. 냉동된 꼬막도 옆에 둠

3. 고춧가루 2 숟가락 + 간장 1 숟가락 + 마늘 취향껏 적당히 또는 많이 + 참기름 약간 + 볶음깨 약간 + 후추 약간 +

설탕은 반숟가락 꿀도 반숟가락 

크러쉬드페퍼도 넣었음(있어서넣음) 청양고추도 넣어주면 더 맛있지만 괜찮음 청양고추 넣을때는

단맛을 약간 더 추가할 것 

4. 냉동된 밥을 전기밥솥에 만능찜으로 돌려주면(약 15-20분) 거의 막 지은 듯한 느낌으로다가 된다

5. 아까 만들어놓은 양념을 꼬막에 적당히덜어서  비벼준다

6. 밥을 얼마나 먹나하고 그람을 잰 것이지..의미없다

저기있는 밥 다 먹음

약 250g으로 추정

7. 아까 비벼놓은 꼬막을 밥에 넣어주고

8. 아까 꼬막 비비고 남은 양념장을 넣고 또 비벼줌

거의 다 비벼짐

9. 참기름을 약간만더 둘러서 윤기를 살려준다

10. 먹는다

아주 꽤나 괜찮음 

마늘과 파를 많이 넣어서 싸~한 맛이 있음 !

취향저격

왼손으로 한숟갈

오른손으로 한숟갈ㅋ

ㅋㅋ싸~한 맛은 아이스크림 해결!!