농장에서 우리의 손으로산지와 농장 Show 스타벅스는 온도, 일광, 강우량 등 커피 재배에 이상적인 기후가 공급과 거래“스타벅스만의 윤리적인 커피 구매”스타벅스는 언제나 세계에서 가장 훌륭한 커피를 구매합니다. 스타벅스 로스트 철학“생두가 가진 잠재된 맛을 최대한 발현”단단한 생두가 풍미 가득하고 향기로운 원두가 되려면, 섬세한 로스팅 기술이 필요합니다. 로스팅 과정에서 강한 열을 가하면 생두에서 수분이 빠져나가고, 엄격한 비율로 완성된 블렌드“최상의 블렌드를 위한 노력”스타벅스는 커피잔에 담긴 최종 결과물이 어떠해야 하는지를 가장 먼저 생각합니다. 최상의 아라비카 원두최상의 아라비카 원두최고의 커피는 최상의 원두로부터 스타벅스 아라비카 원두는 고품질, 그 이상의 의미를 갖습니다. 최상의 품질을 위한 최선의 노력들이 모든 단계에서 이뤄집니다. 과연 스타벅스는 최상의 원두를 위해 어떤 노력을 하고 있을까요? “고품질을 위한, 고지대를 향한” 고품질의 아라비카 원두는 고도가 높은 곳에서 재배됩니다. “커피 생산, 그 이상을 위한 끊임없는 노력” 스타벅스는 커피 농부들이 좋은 품질의 커피를 재배할 수 있도록 그들을 돕고 있습니다. 커피 농가의 미래가 곧 커피의 미래입니다. “까다롭고 엄격한 수확 과정” 스타벅스는 잘 익은 커피 열매만 수확합니다. 고품질 커피를 위한 스타벅스의 노력은 스타벅스 로스트 스펙트럼스타벅스 로스트 스펙트럼“끊임없는 연구와 마스터 정신”원두는 온도와 시간의 균형으로 본연의 향과 풍미가 최상의 수준으로 발현됩니다.
스타벅스 디카페인스타벅스 디카페인 커피
“언제나 풍부한 커피를 즐길 수 있는 디카페인”부드럽고 편안한 아침을 마주하고 싶은 순간, 바쁘게 보낸 하루의 마무리 즈음, 디카페인으로 즐길 수 있는 다양한 스타벅스 음료를 만나 보세요.
CO2 추출방식으로 만들어집니다. 화학제품은 사용하지 않고 오직 CO2 와 스팀만을 사용하여 원두 속의 카페인을 제거하는 방식으로 만들며, 카페인 부담은 줄이면서 스타벅스 커피만의 뛰어난 맛과 풍미는 그대로 즐기실 수 있습니다. 일반 커피와 디카페인 커피의 차이는 무엇인가요?스타벅스 디카페인 커피는 화학제품을 쓰지 않고 오직 카페인만을 제거하는 CO2 방식으로 만들어집니다. 일반 커피 대비 맛과 향의 차이가 거의 없는 것이 가장 큰 특징입니다. 스타벅스 디카페인 커피를 만드는 CO2 추출 방식을 소개합니다.
클로버® 커피 추출 시스템 |