압력솥 구운계란 안 깨지게 - ablyeogsot guungyelan an kkaejige

집에서 구운 맥반석 찜질방 계란 만들기

준비물

#전기밥솥

#계란

전기밥솥 구운계란 만드는 법

1. 최소 반나절 전 또는 하루 전, 구워줄 계란을 한번 씻어서 실온에 보관합니다.

2. 밥솥에 적당한 개수의 계란을 넣습니다. 

3. 종이컵에 물을 가득 받아 넣습니다.

4. 취사버튼을 눌러줍니다.

5. 취사 완료되면 바닥에 있던 계란과 안 붙어 있던 계란의 위치를 바꿔줍니다.

6. 2번째 취사를 할 때는 물을 넣지 않습니다. 

7. 완성

압력솥 구운계란 안 깨지게 - ablyeogsot guungyelan an kkaejige

실온에 두었던 계란은 굽는 과정에서 덜 깨져요.

구운 계란 다이어트 한다면 칼로리 확인하세요.

*구운 계란 칼로리는?

50 ~ 60칼로리 입니다.

*삶은 달걀 칼로리는?

70 ~ 80 입니다.

삶은계란 보다 열량이 낮아지네요!

보관 기간은?

냉장 보관으로 3주입니다. 여름처럼 더울 때 상할수 있으니, 먹을 만큼 구워서 1~2주 안에 먹고 또 구워 먹어요!

*전기밥솥으로 구워보니 시중에 판매하는 구운계란 기계와 다른 점이 하나 있습니다. 노른자의 겉 부분의 색깔이 다르다는 것입니다. 보통 달걀을 조금 오래 삶는 경우 노른자 색깔 변하는 거 아시죠? 굽는 것도 마찬가지로 취사를 2번 하는 동안 색이 변하게 됩니다. 맛이나 삶은계란보다 쫀득거리는 식감은 비슷하네요.

맥반석 달걀 잘 굽는 포인트

  • 식초, 소금 넣지 마세요.
  • 두 번째 구울 때 물을 넣지 마세요.
  • 두 번째 구울 때 계란을 뒤집어 주세요.

*식초나 소금은 내솥이 상할 우려가 있습니다. 밥솥의 내솥의 경우 코팅이 되어있기에 소금물을 넣거나 식초를 넣으면 상할 우려가 있고, 그냥 구워도 충분히 맛있게 구워집니다.

*처음에만 계란을 삶는 용도로 물을 한컵 넣어주고, 두번째는 수분이 없이 구워준다는 느낌으로 한번 더 취사해줍니다. 

*밥솥의 크기에 따라 들어가는 양이 다르지만, 위아래 두 줄 포개서 넣으면 적당해요. 달걀판이 30개 인데, 15개 정도가 딱 좋았습니다.

*두번째 취사버튼 누르기 전 달걀의 위치를 바꾸는 이유는, 한 부분만 눌러버려서 딱딱해지는 것을 방지해줍니다. 식감 차이가 있겠지요?

*찜기능으로 한 번에 끝내는 레시피도 있지만, 개인적으로 취사버튼 두번 누르는게 색상도 잘 나오고 중간에 달걀 위치도 바꿀 수 있어서 더 선호합니다.

굽는 횟수에 따라 다른 달걀 사진

- 첫번째 구운 후 사진 입니다. 중간에 보면 심지 부분이 아직 덜 익은 상태입니다. 색상은 노르스름하고 노른자의 색상도 변했지만, 노른자 중간 부분은 살짝 덜 익었습니다.

한번 구운 계란

- 두 번째 취사 후 사진입니다. 전체적으로 잘 구워졌습니다. 

두 번 구운 계란

전기밥솥 구운계란 안 깨지게 굽는 법

안 깨지게 굽는 방법은 실온으로 굽는 게 포인트 입니다. 보통 달걀 구매해서 냉장고에 넣어두거나, 마트에서도 신선칸에 시원하게 보관하는 경우가 있습니다. 온도가 차가우면 깨질 확률이 커집니다. 적어도 반나절 이상 온도가 완전히 실온과 같아졌을 때 구워주면 좋습니다. 

그리고 실온에 보관했어도 몇 개의 계란은 깨집니다. 신선하고 좋은 계란을 구워도 그런 상황이 생깁니다. 그리고 안 깨지는 달걀은 세번 네번을 똑같이 열을 가하면서 구워도 안 깨집니다. 

구운 계란 만드는 법

You are looking for information, articles, knowledge about the topic nail salons open on sunday near me 밥솥 구운 계란 on Google, you do not find the information you need! Here are the best content compiled and compiled by the toplist.khunganhtreotuong.vn team, along with other related topics such as: 밥솥 구운 계란 압력밥솥 구운계란 만들기, 쿠쿠 밥솥 구운계란, 밥솥 구운계란 시간, 밥솥 구운계란 유통기한, 전기밥솥 계란삶기, 에어프라이어 구운계란, 압력솥 구운계란 안 깨지게, 오븐 구운계란

  1. 비싸기만 하던 달걀이… …
  2. 달걀을 물에 담가 두었어요..(5분정도) …
  3. 밥솥에 키친타올을 두어장 깔어두고..
  4. 씻어 놓은 달걀을 차례차례 넣어 주어요.
  5. 물 5컵에 소금 1숟가락을 넣고 …
  6. 식초도 1숟가락 넣어 주세요.. …
  7. 전기압력밥솥에서 백미취사로… …
  8. 취사 2번 했어요..


맥반석 계란 [찜질방 계란] 전기밥솥 손상없이 구운계란 만드는 꿀팁 대방출! baked eggs

맥반석 계란 [찜질방 계란] 전기밥솥 손상없이 구운계란 만드는 꿀팁 대방출! baked eggs


    • 전기압력밥솥으로 구운달걀(맥반석 계란) 만들기
    • 전기밥솥으로 구운계란 만드는법, 정말쉽죠?
    • 맥반석계란만드는법, 일반 전기밥솥으로 구운계란만들기 : 네이버 블로그
    • 전기 밥솥 구운계란 만들기 (+활용 레시피)
    • 전기밥솥 구운계란 만들기 찜질방 맥반석의 구운 달걀요리
    • [허현희의 맛있는 주방] 압력 밥솥으로 구운 계란 만들기 – 세이프타임즈
    • 전기밥솥 구운계란 만들기ㅣ전기압력밥솥 손상없이 찜질방계란 만드는법ㅣ탱탱한 달걀 굽는방법ㅣ압력밥솥 달걀 삶기ㅣ계란 밑반찬 요리ㅣ보관방법
    • 압력밥솥으로 구운 계란 만들기
  • 맥반석계란만드는법, 일반 전기밥솥으로 구운계란만들기
  • 전기 밥솥 구운계란 만들기 (+활용 레시피)
  • 전기밥솥 구운계란 만들기 찜질방 맥반석의 구운 달걀요리

전기압력밥솥으로 구운달걀(맥반석 계란) 만들기

  • Article author: www.10000recipe.com
  • Reviews from users: 9038 Ratings
  • Top rated: 3.0
  • Lowest rated: 1
  • Summary of article content: Articles about 전기압력밥솥으로 구운달걀(맥반석 계란) 만들기 Updating …
  • Most searched keywords: Whether you are looking for 전기압력밥솥으로 구운달걀(맥반석 계란) 만들기 Updating 전기압력밥솥으로 구운달걀(맥반석 계란) 만들기 찜질방에서 구운달걀 먹는 재미… 아이들이 넘 좋아해요.. 간식으로 구운달걀을 집에서 간단하게 만들어 보았어요. 집에서 구운달걀(계란)을 만들다보면 깨지기 쉬워요.. 이것은 온도차이가 생겨서 그렇답니다.. 냉장고에 보관중인 달걀을 미리 꺼내어 3시간정도 상온 두어요. 그러면 온도차 때문에 달걀에 물이 송글송글.. 깨끗하게 씻은후에 구운달걀을 만들어 드시면 된답니다. [주재료] 달걀 25개, 물 5컵(200cc컵으로), 소금 1숟가락, 식초 1숟가락, 키친타올 2어장 비싸기만 하던 달걀이… 요즘은 넘 저렴해졌어요.. 친환경 달걀이라 더 좋아요.. 달걀을 물에 담가 두었어요..(5분정도) 달걀껍데기에는 살모넬라균이 있어요.. 그래서 깨끗하게 씻어서 사용하는게 좋아요. 밥솥에 키친타올을 두어장 깔어두고.. 씻어 놓은 달걀을 차례차례 넣어 주어요. 물 5컵에 소금 1숟가락을 넣고 잘 놓인후에 솥에 부어 주세요. 식초도 1숟가락 넣어 주세요.. *식초를 넣어주면 특유의 달걀냄새가 나지 않는것 같아요. 전기압력밥솥에서 백미취사로… 1번이면 잘 구어지지만… 구운달걀처럼 색을 진하게 하고 싶다면.. 한번더 백미취사… * 뚜껑을 열어보아…물이 조금 남아 있는지를 확인하고 한번더 취사.. 취사 2번 했어요.. 찬물에 퐁당… * 달걀껍질이 홀라당 까서 먹으려면… 찬물에 여러번 담가 둡니다. 왼쪽은 취사 1번 오른쪽은 취사 2번 잘라보니..딱 봐도 다르지요? 짜잔…. 압력밥솥으로 구운달걀 완성요.. 아이들 간식으로 구운달걀 좋아요.. 구운달걀을 만들어 두면 장조림 만들어 밑반찬해도 괜찮답니다.전기압력밥솥으로 구운달걀(맥반석 계란) 만들기 찜질방에서 구운달걀 먹는 재미…

    아이들이 넘 좋아해요..

    간식으로 구운달걀을 집에서 간단하게 만들어 보았어요. 집에서 구운달걀(계란)을 만들다보면 깨지기 쉬워요..

    이것은 온도차이가 생겨서 그렇답니다..

    냉장고에 보관중인 달걀을 미리 꺼내어 3시간정도 상온 두어요.

    그러면 온도차 때문에 달걀에 물이 송글송글.. 깨끗하게 씻은후에

    구운달걀을 만들어 드시면 된답니다. [주재료] 달걀 25개, 물 5컵(200cc컵으로), 소금 1숟가락, 식초 1숟가락, 키친타올 2어장 비싸기만 하던 달걀이…

    요즘은 넘 저렴해졌어요..

    친환경 달걀이라 더 좋아요.. 달걀을 물에 담가 두었어요..(5분정도)

    달걀껍데기에는 살모넬라균이 있어요..

    그래서 깨끗하게 씻어서 사용하는게 좋아요. 밥솥에 키친타올을 두어장 깔어두고.. 씻어 놓은 달걀을 차례차례 넣어 주어요. 물 5컵에 소금 1숟가락을 넣고

    잘 놓인후에 솥에 부어 주세요. 식초도 1숟가락 넣어 주세요..

    *식초를 넣어주면 특유의 달걀냄새가 나지 않는것 같아요. 전기압력밥솥에서 백미취사로…

    1번이면 잘 구어지지만…

    구운달걀처럼 색을 진하게 하고 싶다면..

    한번더 백미취사…

    * 뚜껑을 열어보아…물이 조금 남아 있는지를 확인하고 한번더 취사.. 취사 2번 했어요.. 찬물에 퐁당…

    * 달걀껍질이 홀라당 까서 먹으려면…

    찬물에 여러번 담가 둡니다. 왼쪽은 취사 1번

    오른쪽은 취사 2번 잘라보니..딱 봐도 다르지요? 짜잔…. 압력밥솥으로 구운달걀 완성요..

    아이들 간식으로 구운달걀 좋아요..

    구운달걀을 만들어 두면

    장조림 만들어 밑반찬해도 괜찮답니다.

  • Table of Contents:
압력솥 구운계란 안 깨지게 - ablyeogsot guungyelan an kkaejige
전기압력밥솥으로 구운달걀(맥반석 계란) 만들기

Read More

전기밥솥으로 구운계란 만드는법, 정말쉽죠?

  • Article author: www.10000recipe.com
  • Reviews from users: 44232 Ratings
  • Top rated: 3.4
  • Lowest rated: 1
  • Summary of article content: Articles about 전기밥솥으로 구운계란 만드는법, 정말쉽죠? Updating …
  • Most searched keywords: Whether you are looking for 전기밥솥으로 구운계란 만드는법, 정말쉽죠? Updating 전기밥솥으로 구운계란 만드는법, 정말쉽죠? 아이가구운계란만 먹어서 만들어보았어요 [재료] 계란 9개, 생수 계란이잠길맘큼, 굵은소금 3/1T, 식초 취향것 일단 젤먼저 계란이 깨지지않게 삶을려면 실온에 놔둬야한다는건데요~ 냉장실에 차가운계란이 갑자기 뜨거운열에 의해 터지게되니 전 미리 몇시간 꺼내놓아요~ 그리고 식초를 풀어 깨끗하게 씻어주었어요 전 조금씩 자주삶아먹어서 9개삶았어요~ 전기밥솥에 계란을 넣어준후 물은 계란이 잠길동 말동 부어주세요 ㅋㅋ 그리고 굵은소금 반스푼정도 넣어주세요~ 반스푼넣으면 약간 간이 되더라구요~ 짭쪼롬~ 그리곤 그냥 백미로 30분 돌려만주면끝!! 제가 만능찜이나 영양찜으로 60분,70분도 돌려봤고 백미로 30분씩 2번 돌려야맛있다고 해서 다해봤지만 그냥 일반 밥짓는백미 30분이딱 인거같아요!!! 하나가 깨져있네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저거먹음 더욱 간이 잘배겨잇다는 ㅋㅋ 하지만 깨진거 소금간이 너무잘되잇는건 너무짜니 소금적당히넣으셔요 ㅋㅋ 집게로 건지다가 또하나 깨먹음 ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 계란은 차가운물에 담궜다가 빼주세요 구운계란은 찬물에 안담궈놔도 껍질이 잘까져요! 그냥 흐르는물에 씻어서 놔둬도되요 전 바로먹어야해서 빨리 식힌다고 ㅋㅋ 어때요? 안에도 겉에도 잘구워진거같죠? 저희집은 이걸 2~3일에 하고있다는 ㅋㅋㅋㅋ 너무미리 삶아놓음 맛도떨어지는거같아서 조금씩 해먹는답니다전기밥솥으로 구운계란 만드는법, 정말쉽죠? 아이가구운계란만 먹어서 만들어보았어요 [재료] 계란 9개, 생수 계란이잠길맘큼, 굵은소금 3/1T, 식초 취향것 일단 젤먼저 계란이 깨지지않게 삶을려면
    실온에 놔둬야한다는건데요~

    냉장실에 차가운계란이 갑자기
    뜨거운열에 의해 터지게되니
    전 미리 몇시간 꺼내놓아요~

    그리고 식초를 풀어 깨끗하게 씻어주었어요

    전 조금씩 자주삶아먹어서 9개삶았어요~ 전기밥솥에 계란을 넣어준후 물은
    계란이 잠길동 말동 부어주세요 ㅋㅋ 그리고 굵은소금 반스푼정도 넣어주세요~

    반스푼넣으면 약간 간이 되더라구요~
    짭쪼롬~ 그리곤 그냥 백미로 30분 돌려만주면끝!!

    제가 만능찜이나 영양찜으로 60분,70분도 돌려봤고
    백미로 30분씩 2번 돌려야맛있다고 해서 다해봤지만

    그냥 일반 밥짓는백미 30분이딱 인거같아요!!! 하나가 깨져있네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    저거먹음 더욱 간이 잘배겨잇다는 ㅋㅋ
    하지만 깨진거 소금간이 너무잘되잇는건 너무짜니 소금적당히넣으셔요 ㅋㅋ 집게로 건지다가 또하나 깨먹음 ㅋㅋㅋ
    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    계란은 차가운물에 담궜다가 빼주세요

    구운계란은 찬물에 안담궈놔도 껍질이 잘까져요!
    그냥 흐르는물에 씻어서 놔둬도되요

    전 바로먹어야해서 빨리 식힌다고 ㅋㅋ 어때요? 안에도 겉에도 잘구워진거같죠?

    저희집은 이걸 2~3일에 하고있다는 ㅋㅋㅋㅋ
    너무미리 삶아놓음 맛도떨어지는거같아서

    조금씩 해먹는답니다

  • Table of Contents:
압력솥 구운계란 안 깨지게 - ablyeogsot guungyelan an kkaejige
전기밥솥으로 구운계란 만드는법, 정말쉽죠?

Read More

맥반석계란만드는법, 일반 전기밥솥으로 구운계란만들기 : 네이버 블로그

카테고리 이동

봉스 여자의 부엌

이 블로그 
간식샌드위치
 카테고리 글

카테고리

이 블로그 
간식샌드위치
 카테고리 글

맥반석계란만드는법, 일반 전기밥솥으로 구운계란만들기 : 네이버 블로그

Read More

전기 밥솥 구운계란 만들기 (+활용 레시피)

🥚전기 밥솥으로 구운 계란 만들기🥚

■ 전기 밥솥 구운계란 재료 준비🧂

■ 초간단 밥솥으로 구운계란 만들기🍚

■ 전기 압력 밥솥 구운계란 활용 – 김수미 계란장조림🥘

태그

관련글

댓글0

압력솥 구운계란 안 깨지게 - ablyeogsot guungyelan an kkaejige
전기 밥솥 구운계란 만들기 (+활용 레시피)

Read More

전기밥솥 구운계란 만들기 찜질방 맥반석의 구운 달걀요리

태그

관련글

댓글10

최근글

인기글

티스토리툴바

압력솥 구운계란 안 깨지게 - ablyeogsot guungyelan an kkaejige
전기밥솥 구운계란 만들기 찜질방 맥반석의 구운 달걀요리

Read More

[허현희의 맛있는 주방] 압력 밥솥으로 구운 계란 만들기 – 세이프타임즈

압력솥 구운계란 안 깨지게 - ablyeogsot guungyelan an kkaejige
[허현희의 맛있는 주방] 압력 밥솥으로 구운 계란 만들기 – 세이프타임즈

Read More

전기밥솥 구운계란 만들기ㅣ전기압력밥솥 손상없이 찜질방계란 만드는법ㅣ탱탱한 달걀 굽는방법ㅣ압력밥솥 달걀 삶기ㅣ계란 밑반찬 요리ㅣ보관방법

태그

‘달걀 요리’ Related Articles

공지사항

최근 포스트

검색

전체 방문자

티스토리툴바

전기밥솥 구운계란 만들기ㅣ전기압력밥솥 손상없이 찜질방계란 만드는법ㅣ탱탱한 달걀 굽는방법ㅣ압력밥솥 달걀 삶기ㅣ계란 밑반찬 요리ㅣ보관방법

Read More

압력밥솥으로 구운 계란 만들기

압력솥 구운계란 안 깨지게 - ablyeogsot guungyelan an kkaejige
압력밥솥으로 구운 계란 만들기

Read More


See more articles in the same category here: 844+ tips for you.

맥반석계란만드는법, 일반 전기밥솥으로 구운계란만들기

여름이 시작될 무렵 나의 다이어트도 함께 시작되었다.

시간 날 때마다 러닝머신을 걷고, 아침, 저녁은 간단하게…

점심은 삶은 달걀과 요거트, 조금의 과일로 대신하기로 했다.

한데, 달걀도 몇 날 며칠 먹다 보니 맹숭맹숭하고 가끔은 입에서 비린내도 나서

좀 더 맛있게 먹기 위해 맥반석계란 만드는법을 찾아봤다.

의외로 전기밥솥으로 구운계란만들기가 어렵지 않아 요즘 점심 대용으로 만들어 먹고 있다.

찾아보니 압력냄비, 오븐, ‘만능찜’ 기능이 있는 전기압력밥솥, 일반 전기밥솥 등으로 만들 수 있었다.

오븐은 색이 잘 나지 않는다 하여 패스하고,

압력냄비는 더운데 불을 켜야 하니 패스.

밥을 지어먹는 우리 집 전기 압력밥솥에는 만능찜 기능이 있긴 했지만,

구운계란 만들기에 사용되는 소금이 내솥을 망가뜨린다는 이야기가 있어서 패스했다. (비싼 밥솥 망칠 순 없지)

결국 당첨된 것은 식혜 만드는 용도로 쓰고 있던 일반 전기밥솥.

보온/취사의 기능만 있는 단순한 밥솥이다.

재료

계란 8~10개, 소금(1), 마른 다시마 1장

물 200ml + 200ml

식초 조금

+

잘 안 쓰는 전기밥솥

(밥숟가락 기준)

주로 식혜를 만드는 용도로 쓰는 일반 전기밥솥이다.

남편이 결혼 전 자취할 때 쓰던 것을 아직까지 가지고 있다가

요즘 식혜나 맥반석계란 만드는법에 애용하고 있다.

여러 가지 기능이 있는 비싸고 고급진 밥솥에는 ‘만능찜’ 기능이 있지만,

구운계란 만들기 할 때 사용되는 소금의 염분이 내솥을 망칠 수 있으니

비싼 밥솥 대신 안 쓰는, 저렴한 밥솥을 이용하면 좋겠다.

계란은 약 1시간 전에 냉장고에서 미리 꺼내둔다.

냉장고 속 차가운 계란에 바로 압력을 가해 가열하면 깨지기 쉽기 때문이다.

식초를 조금 떨어뜨린 물에 계란을 담가둔다.

맥반석계란을 만들다 보면 껍질 밖의 불순물 등이 속으로 침투될 수 있다 하여

껍질의 이물질 등을 닦아내기 위함이다.

잠시 담가두었다가 흐르는 물에 한 번 씻어주면 된다.

혹시 미리 냉장고에서 꺼내놓지 못했다면,

미지근한 물에 식초를 붓고 계란을 넣어서 차가운 기를 없애줄 수도 있다.

흐르는 물에 씻어낸 달걀을 전기밥솥에 넣는다.

잘 안 쓰는 전기밥솥이라도 내솥이 망가지는 것이 걱정된다면

계란 아래에 키친타월이나 거즈를 깔아주면 좋다.

물 200미리 한 컵과 소금 1스푼을 준비한다.

물이 미지근하면 더 좋다.

물에 소금을 넣고 곱게 저어서 녹인다.

전기밥솥으로 구운계란 만들기를 할 때, 달걀 위에 소금을 바로 뿌리기보다는

이렇게 물에 녹여서 부어주면 맥반석계란에 짠맛이 골고루 배인다.

그리고 다시마 한 장.

다시마는 없으면 넣지 않아도 되지만,

맥반석계란 만드는법에 한 장 정도 넣어주면 보다 감칠맛이 생기고 윤기가 돈다.

계란, 소금물, 다시마를 넣고 취사를 누른다.

여러 가지 기능이 있는 전기 압력밥솥이라면 ‘만능찜’ 기능으로 90분 돌려주면 된다.

별다른 기능 없이 취사와 보온만 되는 일반 밥솥이라면

한 번의 취사 시간이 대략 20분 정도이므로,

1회만으로는 구운계란 만들기가 되지 않는다.

일반 전기밥솥으로 맥반석계란 만드는법은 2번이나 3번 정도 취사를 눌러주어야 한다.

1회 취사가 끝난 상태.

보온으로 넘어가 녹색 램프가 반짝인다.

뚜껑을 열어보면 물은 모두 없어지고, 다시마는 불어있다.

냄새는 맥반석계란 냄새가 마구 올라오지만,

지금 껍질을 까보면 아직 하얀색에 가까운 노란색일 것이다.

다시 물을 200ml 부어준다.

2회차 취사를 누르고 기다린다.

2회차 취사가 진행되면 집안 가득 구운계란 만들기 냄새가 진동을 한다.

나는 때마침 손님들이 오신 터라 취사 2번으로 전기밥솥으로 구운계란 만들기를 끝냈다.

2회차 취사만으로도 괜찮지만

좀 더 진한 색상을 원한다면 3회차 취사를 눌러주면 된다.

또, 맥반석계란 만드는법에 사용한 내솥은 바로 꺼내 씻어주어야 한다.

소금기가 내솥 바닥과 벽에 달라붙어 있기 때문에 그대로 오래 두면 솥이 상하는 원인이 된다.

하루에 두 개씩, 4일간의 내 점심이 만들어졌다.

소금을 넣고 구운계란 만들기를 했기 때문에 아주 짭짤한 것은 아니더라도

삶은 계란처럼 맛이 밍밍하지는 않다.

딱 하나 깨진 달걀이 있어서 껍질을 까보니

껍질도 훌렁훌렁 잘 벗겨지고 속은 황토색으로 물들어 있다.

1차 취사에 이어 2차 취사를 누르기 전에 달걀을 굴려주었으면 색이 일정하게 나왔을 텐데

약간 얼룩덜룩하기는 하다.

그래도 파는 맥반석계란보다 훨씬 촉촉하고 맛도 좋다.

금방 구워 먹는 맛은 확실히 다르다.

시원한 아이스 아메리카노랑 먹으면 딱!

더운 여름날, 아침마다 계란을 삶는 것도 일이었는데,

전기밥솥으로 맥반석계란 만드는법을 알아 참 다행이다.

시간만 여유를 두면 덥지 않게, 집에서도 저렴하게 만들어 먹을 수 있으니…

만든 것은 냉장고에 보관하고 먹으면 된다.

경험상 냉장고에서 일주일 정도는 괜찮았다.

다이어트 이야기를 하자면 아직도 진행 중이지만, 맥반석계란 만드는법 덕분인지 살이 빠지긴 했다.

요즘은 더워서 러닝머신을 영 하지 못했는데,

햇빛이 뜨거워지기 전에 일찍 일어나서 다시 시작해야겠다.

그동안 남편의 낡은 전기밥솥은 열심히 칙칙 거리며 구운계란 만들기를 할 것이다.

저렴한 전기밥솥이 있으면 식혜나 구운계란 만들기 할 때 아주 유용해요.

여러 가지 기능이 있는 비싼 밥솥은 망가질 수 있으니 저렴한 일반 전기밥솥을 사용하세요.

계란 하나 구워 먹자고 비싼 밥솥이 망가지면 속상하니까요^^

1. 실온에 꺼내둔 계란은 식초물에 담가 씻어낸다.

2. 밥솥에 계란, 소금물, 다시마를 넣고

3. 취사를 누른다.

4. 취사가 완료되면 다시 물을 붓고 2차 취사를 한다.

5. 원하는 상태에 따라 2차로 끝내도 좋고 3차까지 취사를 해도 좋다.

ⓒ봉스

전기 밥솥 구운계란 만들기 (+활용 레시피)

반응형

🥚전기 밥솥으로 구운 계란 만들기🥚

전기 밥솥으로 구운계란 만들기

허기질 때 간식이나 다이어트 목적으로 계란을 삶아서 끼니를 때우는 분들이 많습니다.

양질의 단백질을 많이 함유하고 있어서 건강한 식단에 큰 도움이 되죠! 오늘은 일반적인 물에 삶는 방법이 아닌 전기밥솥으로 구운계란 만드는 법을 알아보겠습니다.

■ 전기 밥솥 구운계란 재료 준비🧂

밥솥 구운계란 준비물 날달걀

일명 찜질방 계란이라고도 불리는 전기밥솥 구운계란은 쫄깃한 식감이 장점인데요. 그동안 삶은 계란이 지겨우셨던 분들도 맛있게 드실 수 있습니다. 구운계란은 칼로리도 삶은 계란보다 약 10kcal나 적으니 안 먹어볼 이유가 없겠죠?

준비물은 간단합니다.

계란, 물, 소금 그리고 전기밥솥을 준비해주세요. (쿠쿠 같은 전기 압력 밥솥OK)

(계란은 상온에 1시간 정도 두었다가 깨끗이 씻어주시면 더욱 좋습니다.)

■ 초간단 밥솥으로 구운계란 만들기🍚

맥반석 계란

1) 먼저 전기 압력 밥솥에 키친타올이나 면포를 두툼하게 깔아줍니다

2) 계란을 넣고 물 한 컵(300ml)과 소금 1큰술 정도를 넣어줍니다

3) 만능찜 기능으로 1~2번 취사를 해줍니다(백미 취사는 2번 정도, 만능찜은 8~90분 정도)

완성!

TIP! 취사는 한 번만 해도 구운계란을 만들 수 있지만 더 쫄깃한 식감을 원한다면 두 번까지 해줍니다.

TIP! 압력 밥솥에 불소수지 코팅이 되어 있다면 사용에 주의해주세요. 불소수지 코팅은 환경호르몬인 과불화화합물이 사용되어 건강에 안 좋은 영향이 있을 수 있어요! 스테인리스 압력 밥솥은 문제 없습니다.

■ 전기 압력 밥솥 구운계란 활용 – 김수미 계란장조림🥘

구운계란 활용 – 계란장조림

❕ 계란장조림을 만들 때 구운계란을 이용하면 더 탱글탱글하고 쫀득한 식감을 살릴 수 있어요❕

[재료]

구운계란 15개, 물 600ml

간장 1/3컵, 멸치 15마리, 통마늘 한 주먹(약25개), 설탕 3스푼, 대파 1대, 매실액 1/2큰술, 꿀 1큰술, 참기름 1/2

(멸치는 머리와 내장을 제거해주세요)

[만드는 법]

1) 냄비에 물 600ml 정도와 간장 1/3컵, 멸치 15마리, 통마늘 한 주먹을 넣어줍니다

2) 이어 구운 계란을 넣어준 뒤 뚜껑을 닫고 2분 정도 끓여줍니다

3) 설탕 3스푼을 넣고 뚜껑을 덮어 한 번 더 조려줍니다

4) 큼직하게 썬 대파 1대와 매실액을 넣어 졸인 다음 꿀, 참기름, 통깨를 기호에 맞게 넣어주면 완성~!

밥솥 구운 계란 활용하기

맛있는 식사 하세요~😊

반응형

전기밥솥 구운계란 만들기 찜질방 맥반석의 구운 달걀요리

반응형

찜질방에서 즐기던 맥반석 구운계란 그 느낌으로 만들기

탱글탱글한 식감과 구운계란의 향이 느껴져, 찜질방의 추억이 떠오로는 구운계란

간식이나 다이어트로 부담없이 즐길 수 있는 구운달걀은 영양만점이라 더 좋은 것 같아요

구운계란

계란은 우리 식생활에서 쉽게 접할 수 있는 식재료 중 한가지이죠.

필수적인 영양소도 많이 함유되어 있어서 슈퍼푸드 중 하나이기도 합니다.

요즘 아침식사로 과일과 삶은계란을 먹고 있는데 탱글한 구운계란으로 먹어볼까 해서

전기밥솥으로 손쉽게 만들어볼 수 있는 구운계란을 해보려고 해요.

만드는 방법이 정말 간단하고, 구운달걀을 만들어 놓으면 바쁜 아침 식사대용으로

아이들 간식으로도 부담없이 드실 수 있어요.

이제 만들어 볼까요?

[구운계란 만들기]

재료소개 (Ingredients)

구운계란 재료

맛있는 구운계란을 만드는 재료는 간단해요!

계란 10알

물 300ml

식초 2스푼

소금 2스푼

조리순서(Steps)

실온에 꺼내놓기

계란은 실온에 1시간정도 미리 꺼내놓으세요.

냉장고에서 바로 꺼내 조리하면 온도차로 계란이 깨질 수 있어요

계란살균

흐르는 물에 계란을 조심히 씻고 물에 식초를 뿌려서 10분 정도 담가서 살균해줍니다.

계란세척

물에 담구워 두었던 계란을 흐르는 물에 세척해주세요.

계란을 깨지지 않도록 살살 굴려만 주셔도 돼요

소금

물 300ml에 소금 2스푼을 넣어 녹여주세요.

소금의 양을 많이 넣으시면 계란에 짠맛이 강할 수 있으니 조절해 주세요

전기밥솥

전기밥솥을 준비해주세요.

요즘 밥은 압력밥솥으로 주로 이용하다 보니, 전기밥솥은 구운계란이나 다른 요리들을 만드는데 주로 사용해요

소금물

만들어놓은 소금물을 부어주세요.

찜기 없이 계란을 담을 경우 내솥 크기에 따라 물은 조절해주세요.

반응형

찜기

찜기를 밥솥 안에 올려주세요.

찜기 없으시면 물에 그대로 담가서 구워도 돼요.

물이 닿은 부분과 안 닿은 부분의 색깔 차이가 나서 저는 찜기를 이용했어요.

계란넣기

씻어둔 계란을 찜기 위에 올려주세요.

찜기계란

이제 전기밥솥 버튼만 누르면 끝!

밥솥설정

만능찜 50분으로 돌려줬어요.

백미 취사로 2번 돌리셔도 됩니다.

색상이 더 진해지려면 70분 정도는 돼야 할 거 같아요

구운계란 완성

짜~잔! 완성되었어요~!!

탱글탱글 구운계란이 완성되었어요

따뜻할 때 하나 집어서 껍질을 까 볼게요.

완성된 구운계란

오호~~ 잘 익었네요~!!

구운계란 자르기

잘라보았는데 안쪽까지 잘 익었네요.

구운계란 완성 (So delicious)

완성된 구운계란

오늘은 전기밥솥을 이용해서 손쉽게 구운계란 만들기를 집에서도 맛볼 수 있는 방법을 알아봤어요.

건강도 챙길 수 있는 계란으로 바쁜 아침 식사대용이나 간식으로도 좋으니

만드는 방법도 간단하니 한번 해보시는거 어떤가요?!

구운계란 만들기 Tip

실온에 꺼내어 냉기를 빼주세요

진한 색을 원하시면 시간을 늘려주세요

주의) 밥솥으로 구운계란을 많이 만들다 보면, 내솥의 망가짐이 발생할 수 있어요

📷 “구운계란 만들기” 만드는 과정을 영상으로 담아 보았어요!

구운계란만들기 영상

[간단하게 즐기는 달걀 요리]

식재료들이 만드는 마법 같은 요리

반응형

So you have finished reading the 밥솥 구운 계란 topic article, if you find this article useful, please share it. Thank you very much. See more: 압력밥솥 구운계란 만들기, 쿠쿠 밥솥 구운계란, 밥솥 구운계란 시간, 밥솥 구운계란 유통기한, 전기밥솥 계란삶기, 에어프라이어 구운계란, 압력솥 구운계란 안 깨지게, 오븐 구운계란