닭백숙 압력솥 시간 - dalgbaegsug ablyeogsot sigan

회사소개| 광고문의| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

[닭 손질하기]
닭껍질을 죄다 벗긴 후에
꽁지와 날깨 끝을 잘라냅니다.

미국의 영계는 크기가 커요.
4파운드(약 2kg)가 넘으니
그 크기가 짐작이 가시죠?

닭백숙 압력솥 시간 - dalgbaegsug ablyeogsot sigan

닭 껍질을 벗기고 나면 요렇게 노란 지방들이 붙어 있어요.
가위로 꼼꼼히 다 제거해 줍니다.
닭 몸통 속에 등뼈 쪽에 있는 이물질들도
꼼꼼히 씻어야 냄새가 나지 않아요.

닭껍질은 원하시면 벗기지 않아도 됩니다.

닭백숙 압력솥 시간 - dalgbaegsug ablyeogsot sigan

[닭속에 넣기]
찹쌀,마늘2알,대추2알
(압력솥에 백숙을 만들경우 찹쌀을 불리지 않아도 되지요)
[물잡기]
찹쌀씻은 물을 받아 두었다가 닭의 2/3만큼 부어줍니다.
마늘2알,대추2알 추가

인삼,황기등등 집에 있는 재료들 첨가해주세요.

닭죽을 함께 먹으려고 속을 채운 입구를 채우지 않았어요.
맑은 국물을 원할 경우에는 입구를 봉해주세요.

닭백숙 압력솥 시간 - dalgbaegsug ablyeogsot sigan

쎈불에서 추가 돌고 5분
중불에서 8분
불끄고 압력버튼이 저절로 내려갈때까지(23분이 걸리네요)

불로 가열하는 시간은 20분 이내인것 같아요.

압력솥에서 불조절과 시간
닭 4파운드(2kg)의 경우

닭백숙 압력솥 시간 - dalgbaegsug ablyeogsot sigan

닭이 익는 동안
닭죽에 들어갈 채소들을 잘게 다져 놓습니다.
양파,파,샐러리,적양배추,표고버섯
다진거 2큰술씩

채소의 종류와 양은 원하는 만큼 준비하세요.

닭백숙 압력솥 시간 - dalgbaegsug ablyeogsot sigan

닭을 전기 팟에 옮겨 상위에 올립니다.
이때 맛난 팁 하나!!!
파를 푹 익혀 닭고기에 돌돌 말아 함께 먹음 정말 맛있어요.

전기팟을 사용하지 않을 경우 파를 살짝 데쳐서 함께 드세요.

닭백숙 압력솥 시간 - dalgbaegsug ablyeogsot sigan

개인접시에 닭을 가져와서
푹 익힌 파와 함께 맛나게 먹을 시간

닭백숙 압력솥 시간 - dalgbaegsug ablyeogsot sigan

닭고기에 익힌파를 돌돌 감아
초간장 소스에 콕! 찍어도 좋고
소금,후추에 콕! 찍어도 좋고요.
쫀득~하게 잘 익은 닭고기와
푹 익은 파의 맛 어우러짐이 절루 엄지손 척! 들게 만듭니다.

닭백숙 압력솥 시간 - dalgbaegsug ablyeogsot sigan

닭속에 채웠던 찹쌀과 남은 국물에
물 두컵을 더하고

물 양은 원하는 만큼 조절하세요.

닭백숙 압력솥 시간 - dalgbaegsug ablyeogsot sigan

다져두었던 채소들을 넣고
한번 바글바글 끓여주면
맛난 채소 닭죽이 완성되지요.

닭백숙 압력솥 시간 - dalgbaegsug ablyeogsot sigan

굳이 소금간을 하지 않아도
잘 익은 깍두기와 함께 먹으니
담백하고 구수한 닭죽의 맛이 일품입니다.

닭백숙 압력솥 시간 - dalgbaegsug ablyeogsot sigan

닭백숙 압력솥 시간 - dalgbaegsug ablyeogsot sigan
1.닭을 압력솥에 삶을 경우 푹 익어 다리부분이 떨어질 수 있습니다.
2.닭속을 넣고 입구를 봉하지 않을 경우 국물이 탁해질 수 있어요.
맑은 국물을 원할 때는 입구를 봉해주세요.
3.찹쌀씻은 물을 넣으면 국물이 더 구수해요.

닭백숙 관련 상품

  • 하림 참 토종닭 백숙용 (냉장), 1100g, 1개

    12,990원

    닭백숙 압력솥 시간 - dalgbaegsug ablyeogsot sigan

  • 목우촌 닭고기 두마리 생닭 (냉장), 2kg, 1개

    15,690원

    닭백숙 압력솥 시간 - dalgbaegsug ablyeogsot sigan

  • 동물복지 인증 하림 greeners 통닭 백숙용 (냉장), 1050g, 1팩

    9,500원

    닭백숙 압력솥 시간 - dalgbaegsug ablyeogsot sigan

  • 13,990원

    닭백숙 압력솥 시간 - dalgbaegsug ablyeogsot sigan

  • 18,900원

    닭백숙 압력솥 시간 - dalgbaegsug ablyeogsot sigan

등록일 : 2017-07-02 수정일 : 2017-07-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.