미도리사워 칵테일 - midolisawo kagteil

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#약한 도수

#재료 4개

미도리 사워

Midori Sour

멜론리큐르 미도리를 사용해서 만드는 사워 칵테일입니다.

도수 : 14도

재료 정보

얼음

기타

110gram

레몬

과일

1half

설탕 시럽

기타

20ml

미도리

술(약한 도수)

50ml

레시피 설명

1. 락글라스에 얼음을 채운다. 2. 미도리 50ml, 레몬 주스 20ml, 설탕 시럽 20ml를 넣는다. 3. 부드럽게 저어준다.

Fun.D 7기곽태정김경환김유진박선주신영주이동현황재성

안녕하세요! 내맘대로 블로그 차덕입니다.

이번 주 만들어볼 칵테일은 미도리 샤워입니다.

미도리 사워는 재료만 있다면 만드는데 3분도 걸리지 않는 칵테일입니다.

미도리 사워 = みどり(초록색) + sour(신맛) 을 합쳐놓은 이름입니다.

일본식 이름에 걸맞게 일본의 주류 메이커인 산토리에서 나온 미도리로 제조를 하는 게 좋으나,

가성비를 위해 디카이퍼 멜론으로 만들어 보겠습니다. (약 1.5~2배의 가격차이)

바로 만들어 보겠습니다.

1. 재료

- 멜론 리큐어 (De kuyper)         ->    45ml (1.5oz)

- 레몬즙 (Lazy Lemon)              ->   15ml (0.5oz)

- 사이다 (칠성 or 스프라이트)     ->   Full up

2. 제조법

2-1) 컵에다 바로 제조합니다. 컵에 얼음을 채웁니다. (양껏)

        - 얼음이 녹아 밍밍해질 수 있으므로 각얼음으로 하시는 걸 추천드립니다.

2-2) 멜론 리큐어를 45ml (1.5oz) 만큼 넣어주세요

2-3) 레몬즙 30ml를 넣어주세요

2-4) 사이다를 넣어주시고, 마무리로 저어주시면 됩니다. 끄읕

<요약 : 잔에 얼음, 멜론 리큐어 45ml, 레몬즙 30ml, 사이다 적당량 넣고 저어주면 끝>

3. 완성

색깔이 정말 이쁜 미도리 사워!

짠! 가니쉬로 체리를 올려 마무리하였습니다.

살짝 나는 멜론 단맛에 레몬의 신맛이 어우러진 맛입니다. 쉽게 말하자면 멜론맛이 나는 탄산 레모네이드를 마시는 맛입니다. sour의 이름값을 하는군요!

전체적으로 산뜻한 느낌으로 간단하게 즐길 수 있는 맛이네요!

아 물론 알코올이 들어가 있지만, 술맛은 상당히 적게 느껴집니다.

* 추가 팁 

홈텐딩의 매력은 자신에 맞게 레시피를 조절할 수 있다는 거죠!

- 사이다를 빼고 설탕 2 tsp 넣으면 샷으로도 즐기실 수 있습니다. 

    ㄴ 더 강한 술맛을 느끼고 싶으신 분께 추천!

- 이 레시피에서 레몬주스를 15ml만 넣으면 신맛을 줄이실 수 있습니다.

    ㄴ 이름에 맞게 30ml를 넣어야 전체적으로 신맛이 느껴지나, 신맛을 싫어하시는 분들은 적게 넣으시는 게 좋습니다!

4. 재료 구입처

4-1) 멜론 리큐어 - GS 나만의 냉장고 (와인 25+) -> 이전 포스팅 참고해주세요!

chaduk.tistory.com/12?category=989859

4-2) 레몬즙 - 집 앞 이마트

4-3) 사이다 - 집앞 편의점

4-4) 얼음 - 집에서 얼림

이상으로 미도리 사워 만드는 법에 대해 알아봤습니다.

정말 간단하게 제조할 수 있으며, 맛있는 칵테일로 강추드립니다. 

알코올이 느껴지지 않다고 많이 마시면 좋지 않습니다. 음주는 언제나 책임 있게 즐기기!

가족 또는 연인과 기분 좋게 한잔 즐길 수 있는 주말 보내시길 바랍니다.

감사합니다.