소고기 시래기 해장국 - sogogi silaegi haejang-gug

회사소개| 광고문의| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

따뜻하고 얼큰한 ' 시래기 해장국 ' 만들기♥

2018. 2. 20. 18:00

겨울에는 시래기 만한 좋은 국거리가 있을까요?

장건강에도 굉장히 좋은 시래기로

얼큰하고 속이 확 풀리는 따뜻한 시래기국을 만들어 볼게요 ^_^





시래기 해장국 만들기





- 재  료 -
시래기
소고기
대파
청양고추

- 양  념 -
고춧가루
국간장
다진마늘

들기름 3스푼, 식용유 3스푼 을 넣고 소고기를 볶아줍니당

(저는 양이 많아 1:1 비율로 가감하여 넣으시면 됩니당 )

소고기가 핏기가 사라지면 고춧가루를 넣고 볶아줍니당

고춧가루가 타기 전 물을 잽싸게 부어줍니당

(색이 거무티티해지면 실패ㅋㅋ)

알맞게 준비한 시래기를 넣어줍니당

( 저는 시래기 많이 많이 ^^)

국간장과 다진마늘로 간을 해줍니당

(저는 양이 많아서 대충 간 보면서 추가해주었어요 ^^)

20분 가량 푸욱 삶은 후 대파와 청양고추를 넣어줍니당 ^^

약한 불로 은근하게 끓여 시래기가 야들야들해지도록 해줬어요

충분히 끓여지면 맛깔나는 소고기 시래기 해장국이 완성!

정말 겨울에는 이만한 국이 있을까요

된장에 무쳐서 끓여낸 시래기 된장국도 맛있지만

시래기 해장국은 얼큰하니 속이 확 풀리는 느낌이었어요 ^^

아직 풀리지 않은 겨울 날씨에

소고기 시래기 해장국 추천이요 ^^!




♥♥ 제 포스팅이 도움이 되셨다면 공감버튼 꾸욱 눌러주시면 감사하쥬 ♥♥