떡볶이 1인분 떡 개수 - tteogbokk-i 1inbun tteog gaesu

떡볶이 1인분 레시피

재료

떡볶이떡 1줌(200g), 사각어묵 1장(50g)

대파 1/2대, 당근 3cm 한토막, 양파(작은것) 1/4개

떡볶이 양념​

물 300ml, 시판 국수장국 2스푼

(또는 멸치육수 300ml)

간장 1스푼, 설탕 1스푼

고춧가루 1.5스푼, 고추장 1스푼​

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물 300ml, 센불에 올리고

대파 1/2대

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큼직하게 썰어 넣는다

이 레시피의 핵심은 대파ㅎㅎㅎ

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당근 3cm 한토막 반갈라 얇게 슬라이스하고

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작은 양파 1/4개 채썰어 넣는다

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시판 국수장국 2스푼

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간장 1스푼

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설탕 1스푼

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고춧가루 1.5스푼 넣고

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휘젓지 않고, 얌전히 국물 끼얹어 양념을 살살 풀고

국물이 끓어 오르면

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떡 한줌(200g)

(집게손가락 길이의 떡 12개 넣었다)

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담아

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국물에 잠기도록 눌러

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뚜껑 덮고 약불로 줄여 10분간 끓인다

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10분후 뚜껑 열고 한김 날려

잔뜩 부풀어 오른 떡을 가라 앉히고

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다시 5분 더 익힌다

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고추장 1스푼

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살살 풀어 넣고

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사각 어묵 1장 썰어

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국물에 잠기도록 눌러주고

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뚜겅 덮어 3-4분간 익힌후

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눌지 않도록

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바닥까지 고루 저어주고

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불을 끈다

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질리지도 않나 싶을 정도로 자주 먹는

편식쟁이 최애 간식

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분식집맛 떡볶이

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떡볶이 만드는 짧은 영상

#떡볶이

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