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POWERED BY TISTORY Show 요리레시피 신열무김치로 열무 된장지짐이 만들기사랑혜 2020. 5. 27. 23:40 728x90 반응형 냉장고 정리를 하다 신열무김치 발견!  신열무김치는 물에 헹궈주고 물기를 꼭 짜줍니다. 물을 자박하게 넣어주고 끓여줍니다! 저는 육수물 대신 멸치가루를 넣고 요리했어요! 다진마늘 넣어주고 된장도 넣어주고 바글바글 끓였어요.근데 저희집 열무김치는 너무 신열무김치라서 끓여도 신맛이 강해서 설탕 조금 넣어줬어요! 여기에 참치 한캔까지 넣어줬지요^^ 뚜껑닫고 은근하게 푹 끓여주면 맛있는 열무 된장지짐이 완성입니다! 728x90 반응형 '요리레시피' 카테고리의 다른 글
태그신열무김치요리, 신열무김치활용법, 열무된장지짐, 열무지짐 '요리레시피' Related Articles
Secret 안녕하세요? 사무실 냉장고에 남아있는 열무김치가 그냥 먹기에는 너무 시어서 수년 전에.. 그 당시에 함께 식사하던 어떻게 끓였느냐는 시어터진 열무에 하여.. 오늘.. 시어터진 열무김치를 저는 그냥 손으로 짰습니다. 뚝배기에.. 쌀뜨물을 넣어 끓이면 거기에 다시멸치와 다시마를 넣고 약 10분
후에는, 이제, 약불로 줄여.. 끓이는 시간은 끓이는 동안에.. 후반부에 집어넣을 된장, 약 50분을 끓여 멸치똥을 안빼고 넣어서 그런지 후반부에 들어갈 준비된 재료들을 약 10~15분 중불로 더 끓이면.. 열무된장찌개 완성입니다. 열무와 동그랑땡을 밥 위에 푸욱 익은 열무김치를 시어터진 열무를 오랜시간 끓이면 열무의 새콤한 맛과 둘째 누님~ 고맙습니다~~~^^ 포인트 쌀뜨물로 하면 더 맛있습니다.열무김치는 시어터질수록 더 맛있어요.열무김치를 물에 헹궈 넣으면 맛이 더 상큼 깔끔합니다.전이 들어가면 더 맛있습니다.약 1시간동안 오래 끓여서 열무가 연해지고 열무의 새콤한 맛이 충분히 우러나야 더 맛있습니다. posting : Oct 20, 2017 |
열무김치 된장 지짐 - yeolmugimchi doenjang jijim
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