스마트사냥꾼 2019. 7. 14. 16:40
[ 비트 ? ] 빨간 무라고도 불리는 비트는 아삭한 식감과 풍부한 영양소를 함유하고 있고, 특유의 붉은 색으로 샐러드를 비롯해 다양한 요리에 사용된다. 비트는 우리나라 사람에게는 조금 생소할 수 있지만 서양에서는 브로콜리, 파프리카, 샐리리와 함께 4대 채소로 알려질 만큼 유명한 채소이다. [ 비트로 4만 5천명의 암환자 치유? ] 비트는 '땅속에서 나는 혈액'이라고도 불릴 만큼 혈관질환에 좋은 효능을 가지고 있으며 그외에도 놀라운 효능을 가지고 있다. 오스트리아의 자연요법 학자인 루돌프브루스(Rudolf Breuss)는 비트 뿌리 주스(Beet root juice)를 중심으로 한 ‘브루스 주스’를 만들어 4만 5000여 명의 암 환자를 비롯한 난치병 환자들을 치유한 사례로 유명하다. [ 비트 효능 ]비트효능 1. 빈혈 및 다이어트
비트효능 2. 혈관 건강
비트효능 3. 항암작용 비트는 베타인이란 색소가 함유되어 있는데 이 성분은 항암작용을 한다. 비트를 꾸준히 섭취하면 암에 걸릴 확률이 줄어들며 비트뿌리에 특히 많이 함유되어있다. 비트효능 4. 이뇨작용
비트효능 5. 변비 비트는 많은 섬유질이 함유되어 있다. 변비에 걸린 사람에게 좋고 변비를 예방하는데도 좋다. 또한 장 노폐물을 쉽게 몸밖으로 배출시킬수 있게 도와줘서 장이 건강해진다. 비트효능 6. 간 건강 비트에는 영양성분이 풍부하게 함유되어 있는 해독작용에 좋은 채소로 간 건강에도 도움이 된다 비트+신선초+당근 녹즙을 갈아서 먹는는 것도 건강에 많은 도움이 된다. 또 간의 해독작용도 하기 때문에 지방간 예방에 도움이 되며, 흡연이나 음주로 인하여 몸이 피곤할 경우 섭취해도 좋다. 간암과 관련해서는 중국의 쑨야센대학병원의 연구에 의해 간암을 유발한 마우스에서 15주간 투여 후 관찰한 결과, 항산화 활성 효소인 글루타치온-S-전이효소가 다량으로, 광범위하게 증가하는 것이 확인되어 간암 회복에 좋다는 것이 증명되었다. 비트효능 7. 면역력 증강 최근 연구결과에 따르면 HIV바이러스에 감염된 사람이 비트를 꾸준히 섭취하면 에이즈증상이 나타나는것을 늦춘다고 한다. 비트에는 여러가지의 미네랄과 비타민이 풍부하여 면역력을 강하게 해준다. 비트효능 6. 고혈압 예방 비트 뿌리에는 비타민A, 베타시아닌, 칼륨, 철, 섬유질 등이 풍부하게 함유되어 있고 비트에 함유된 0.2그램의 질산염을 섭취하면 체내에서 아질산염을 거쳐 일산화질소로 전환 돼 혈관확장 및 혈액순환을 도와주는 효과가 뛰어나 매일 비트즙을 먹을 경우 10mmhg정도 감소한다는 영국의 연구 결과도 있다. 비트효능 8. 운동능력 향상
비트에는 베타닌이 풍부하게 함유되어 있어 노화를 지연시켜 주는 항산화 효과가 뛰어나고 스트레스 저항성을 높여주는 효과도 있다. 비트효능 10. 피를 맑게 한다.
비트를 꾸준히 섭취하면 혈액중 콜레스테롤 수치가 감소 효능이 있다. 그러므로 동맥경화같은 혈관질환인 성인병을
예방해줍니다. [비트 먹는 법]비트 먹는 법 1. 당근비트주스 - 재료 : 당근 1/2개, 오렌지 1개, 비트 1/2개, 레몬 1/2개, 물 1/2컵 - 재료 : 사과 1개, 비트 1/2개, 레몬 1/2개, 물 1/2컵 |